على الرغم من أننا نحب قضاء بعض الوقت خارجًا في الصيف ، أو البقاء نشيطًا ، أو مجرد الاسترخاء في الفناء ، فلا أحد منا يرغب في إعداد وجبة متقنة ، أو حتى التخطيط لها. لذلك ، استخدم قائمة العشاء الإسبانية في منتصف الصيف لتضعها على البوفيه وتدع عائلتك "ترعى".
لا تخاف إذا كانت تبدو كقائمة طويلة! اثنين فقط من عناصر القائمة تتطلب الطهي! بقية تحتاج فقط إلى تقطيع أو أن تكون مرتبة على طبق التقديم. إذا قمت بإعداد كل شيء في القائمة ، فستحصل على وجبة عشاء لـ6 أشخاص ، وربما لا يزال لديك بقايا طعام.
01 من 07
سلطة الخيار الإسباني - Ensalada de Pepinoكلوديا توتير / غيتي إميجز يقوم الأسبان بإعداد السلطات البسيطة ، والتي تكمل الدورات الرئيسية. تتحد شرائح الخيار والطماطم والبصل الأحمر مع زيت الزيتون غير المضاعف وخل الخل.
02 من 07
سلطة الطماطم وصفة - Ensalada دي Tomateديفيد هاستيلو / غيتي إيماجز سلطة صيفية كلاسيكية تأخذ 5 دقائق للاستعداد. إرم شرائح الطماطم والفلفل الأخضر والبصل على طبق ، ثم اسكب زيت الزيتون البكر والخل. يرش الملح والسيري.
03 من 07
وصفة العجة الأسبانية خطوة بخطوة - التورتيا اسبانيولاتورتيا إسبانيولا أو أوميليت الإسبانية هو طبق شائع جدا في إسبانيا. يطلق عليه أيضا التورتيا دي باتاتا (البطاطس Omelet). شرائح البطاطا والبصل المقلي ، ينضب ثم يخلط مع البيض للضرب. قطع إلى مربعات 2 بوصة لبوفيه.
04 من 07
Serrano Ham، Cheese و Chorizo Sausage - Jamon، Queso y Chorizoليزا سييرا جعل تابا رائعة من الجبن مانشيجو ، جامون سيرانو و chorizo الاسبانية تستمر لفترة أطول عن طريق تشريح لهم ووضعها على قمة شرائح رقيقة من الرغيف الفرنسي. هذا مضمون ليكون المفضل في العشاء.
05 من 07
2 باغيت فرنسي على الطريقة الفرنسيةالخبز موجود دائمًا على الطاولة الإسبانية ، لذلك يجب عليك التأكد من وضع قطعتين من الباجيت ووضعهما في سلة ، بالإضافة إلى الخبز المستخدم أعلاه.
06 من 07
النبيذ الأحمر الإسباني ، مثل ماركيز دي ريسكال ، ماركيز دي كاسيريس
ليزا سييرا يتم تقديم النبيذ في إسبانيا يوميًا في وجبة منتصف النهار الكبيرة ، وكذلك في وجبة العشاء ، وفي حين تذوق التاباس في البارات. لهذا العشاء ، نوصي بنبيذ أحمر قوي ، مثل نبيذ Rioja الأحمر. أصبح النبيذ الإسباني يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم في السنوات ال 10-15 الماضية ، لذلك يجب أن يكون العثور على زجاجة من النبيذ الإسباني ذي الجودة الجيدة والمكلفة بأسعار معقولة مهمة سهلة ، ولا ينبغي تقديم أي وجبة إسبانية بدونها.
07 من 07
معجون سفرجل بالجبن وصفة - Membrillo يخدع Quesoبواسطة Ambrose Little من Hamilton، NJ، US (الغداء في Cabo Polonio) [CC BY 2.0] ، عبر ويكيميديا كومنز "Membrillo" أو "Dulce de Membrillo" هو جيلي أو عجينة حلوة وكثيفة مصنوعة من ثمار شجرة السفرجل. إنه لذيذ عندما يقطع ويقدم مع جبنة كريمية وخبز.