Rum & Coke هو كوكتيل بسيط ومريح بشكل لا يصدق. كل شيء تحتاج إلى معرفته حول خلط هذا المشروب الشعبي موجود في الاسم ، أليس كذلك؟ في حين أن هذا صحيح للغاية ، حتى أسهل من المشروبات المختلطة يمكن أن يكون أفضل قليلا (أو أسوأ) ويستحق اهتمام أكثر قليلا مما يحصل في كثير من الأحيان.
في أبسط مستوياتها ، سيكون Rum & Coke بسيطًا مثل صب رم المفضلة لديك في كوب طويل مليء بالجليد. يتم الانتهاء من مع الكولا (كوكا كولا هو الصودا للاختيار) والوتد الجير. ومع ذلك ، وكما يشهد العديد من الشاربين ، فإنه من السهل جدًا الحصول على Rum & Coke سيئة.
ماذا ستحتاج
- 2 أوقية
- رم شراب مسكر
- 4 إلى 6 أوقية
- الكوكا كولا
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب رم إلى زجاج highball مليئة الجليد.
- قمة مع الكولا.
- مقبلات مع إسفين الجير.
تاريخ سريع على روم وكوك
The Rum & Coke هي النسخة الأمريكية من المشروبات الشعبية الكوبية. إن كوبا ليبر هو المشروب نفسه مع مجموعة من الجير ويقال إنه اخترع حوالي عام 1900. وعندما وصل إلى الشواطئ الأمريكية ، أصبحنا كسولين قليلاً وأسقطنا نبتة الجير.
وبحلول الأربعينيات من القرن العشرين ، كان الشراب شائعاً جداً لدرجة أن فرقة "أندروز سيسترز" سجلت أغنية كاليبسو "Rum and Coca Cola" .
سرعان ما أصبحت واحدة من أكبر نجاحاتهم ، خلف "Boogie Woogie Bugle Boy".
من الممكن الآن السير في أي بار وطلب طلب روم وكوك كلاسيكي . أفضل جزء هو أنه يمكنك (أو ترغب في ذلك ، على أي حال) تعتمد على كونها مشروب جميل.
نصائح لصنع الروم رماح وفحم الكوك - نسب
حيث أن Rum & Coke يسوءان في كثير من الأحيان هي نسبة المكونين. إنه مشروب سهل مثل السقاة (المحترفين والهواة على حد سواء) يرفضون عادة الحاجة إلى توازن النكهة . ينتج عن هذا مشروب إما "محروق" مع كحول أو حلو جدا مع الصودا.
المشكلة تبرز فعلاً عندما يحاول الشاربون "إصلاح" Rum & Coke سيئة. في كثير من الأحيان ، يشعرون أنهم لم يصبوا ما يكفي من الروم لأنهم لا يستطيعون تذوقه ، لذلك يضيفون طلقة أخرى. الآن لديهم طلقة مزدوجة من الروم وما لم يتم إضافة لطخة أخرى من فحم الكوك ، والشراب قوي جدا و "محترق". هذا شيء عظيم إذا كنت ترغب في الحصول على حالة سكر ، ولكن ليس على ما يرام إذا كنت ترغب في تذوق مشروب جيد.
ما هي أفضل النسب ل Rum & Coke؟ عادة ، سيجد معظم من يشربون نسبة 1: 2 أو 1: 3 للحصول على أفضل النكهة وسيعتمد الكثير من ذلك على الروم الذي تختاره. مع روم متبل ، كنت ألتصق مع 1: 3 حتى لا يتغلب التوابل على الشراب. مع رم خفيف ، اذهب مع أقوى 1: 2.
- يخلق الصنف 1: 2 طراز روم وكوك على الطراز الكلاسيكي. لجعل هذا في متوسط 10 أونس أونصة الزجاج ، كنت صب 2 أونصة من الروم وأربعة أوقية من فحم الكوك.
- غالباً ما يفضل 1: 3 من قبل الشراب الحديث لأننا نميل إلى أن نحب مشروباتنا أحلى قليلاً. سوف تستخدم هذه النسخة 2 أونصة من الروم مع 6 أونصات من فحم الكوك.
لا تقلق من أن أي من هذه الأشرطة لن تملأ الزجاج 10 أوقية. يجب أن تكون قد ملأت زجاجك بالجليد ، والذي سيشغل بقية الحجم. ضع في اعتبارك أن الجليد هو العنصر الثالث في Rum & Coke (وهي خطوة غالباً ما يتم تجاهلها من قِبل ساقي المنازل).
الروم
ومن المغري كثيرا صب أي رم قديمة موجودة على السكك الحديدية أو البئر في روم وكوك. النظرية هي أن هذا بسيط جداً من الشراب ولا ينبغي استخدامه لإضاعة جرعة جيدة من خمر ، لذلك نميل إلى استخدام الأشياء الرخيصة.
هل ستستخدمون الجين الأرخص في البار لمارتيني لمجرد أنه يحتوي على مكونين فقط؟ لا أعتقد ذلك! يجب تطبيق نفس النظرية على Rum & Coke.
لا تفهمنى خطأ لا تحتاج إلى استخدام أفضل مشروب روم خاص بك لهذا المشروب ، ولكن ليس هناك حاجة أيضًا لاستخدام الأسوأ. اختيار رم جيد ، متوسط المدى. رم ، بشكل عام ، واحدة من المشروبات الكحولية الأقل كلفة على أي حال لذلك لن يكون هذا مضيعة للمال.
الرومات البيضاء هي القاعدة الأكثر شعبية لـ Rum & Coke على الرغم من أنني أشجعك على تجربة مشروب rums القديم أيضًا.
بعض شاربي يفضلون الروم متبل المفضلة لديهم وهذا على ما يرام. لقد وجدت شخصيا النكهات المتناقضة لتكون أقل جاذبية. مزيج من الروم والكبة متبل يمكن أيضا أن يزعج أي مشاكل في الجهاز الهضمي قد تكون لديكم.
الكوك
من خلال الحقوق ، فإن Rum & Coke مصنوع من Coca-Cola وهذا ما سيقدمه لك البار في البار. بعض الشاربين يفضلون بيبسي لأنها من الكولا اللطيف وهذا جيد تمامًا. تأكد من طلب "Rum & Pepsi" في البار إذا كنت تفضل ذلك.
ستلاحظ أيضا وجود فرق كبير في كوك التي تباع في الولايات المتحدة وهذا يعني للسوق المكسيكية. يستخدم المكسيكي الكوك السكر الحقيقي! كلما كان ذلك ممكناً ، اختر هذا لأن شراب الذرة عالي الفركتوز الذي اعتدنا عليه يتضاءل في المقارنة ، لا سيما في المشروبات المختلطة.
عندما نبتعد عن التقاليد والعرف ، أشجعك أيضًا على تجربة روم وكوك مع الكولا المختلفة. هناك بعض الشركات الصودا رائعة جديدة هناك ولقد وجدت مؤخرا أن س كولا يجعل هذا الشراب عشر مرات أفضل من فحم الكوك. هذا لأن تركيز هذه الصودا الجديدة أقل على الحلاوة السكرية وأكثر على النكهة الطبيعية لجوز الكولا ، والتي تتطابق بشكل جيد مع روم المسن.
ما مدى قوة الرام وفحم الكوك؟
على الرغم من سمعتها ، فإن مشروب Rum & Coke المصبوب بشكل صحيح هو مشروب خفيف بشكل مدهش لأن الكولا والجليد يشكلان معظم حجم الشراب.
مع رم 80 ، يزن 1: 2 روم وكوك في 12 ٪ ABV (24 دليل) و 1: 3 أخف قليلا عند 9.5 ٪ ABV (19 دليل). وأود أن أضع هذا في فئة المشروبات "لطيفة وعارضة" ، حيث ينبغي أن يكون Rum & Coke.
بالطبع ، إذا وقعت ضحية لهذا "الإصلاح" المتضخم ، فإن كل هذا باطل وسيكون لديك شراب أقوى ولكنك لن تعرف أبدًا لأنك لم تقيس الروم!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 191 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 5 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |