وكأب لأطفال المراهقين ، وجد جيورا شيموني أنهم غالباً ما يدعون أصدقاءهم للانضمام إلى وجبات عائلة السبت . كتب: "بطبيعة الحال ، تم تشجيع هذا النوع من حسن الضيافة" ، ونريد لأطفالنا أن يتذكروا منزلهم بالترحاب والدفء. " لكن خدمة الكثير من المراهقين الجياع دون كسر ميزانية الفرد يمكن أن يكون تحديًا. لذلك ابتكر شيموني بعض القوائم ذات الأسعار المعقولة والمقبولة التي يمكنه الاعتماد عليها كلما كان هناك الكثير من الضيوف لإطعامهم.
قائمة عشاء السبت الاقتصادي للحشد
- شوربة الدجاج المعكرونة (اللحم) - Giora Shimoni يجعل من استخدام أجنحة الدجاج - التي تحوي المرق مع الكثير من النكهات بفضل وفرة من العظام الجميلة - في هذه الوصفة سهلة اقتصادية.
- دجاج مشوي بسيط (لحم) - تضاعف بسهولة هذه الوصفة الأساسية للدجاج المشوي. والدجاج المصنوع من العظام هو شراء ملائم للميزانية ، وعلى الرغم من أن الوصفة تدعو لوجود دجاجة كاملة ، يمكنك استبدال أجزاء أقل تكلفة ، مثل الفخذين. يمكنك أيضًا إضافة الخضار مثل الجزر والكوسا والبطاطس إلى طبق التحميص إذا كنت ترغب في ذلك.
- أرز بسمتي مع الجزر (Pareve) - إذا كنت متعبًا من الأرز العادي ، فإن وصفة Giora Shimoni سهلة للأرز مع الجزر تجعل التغيير لطيفًا. يقول شيموني إن أطفاله يحبون حلاوة الجزر ويقلبون البصل المقلي إلى الأرز. إذا لم يكن لديك بسمتي ، فيمكنك استبدال رز بقري طويل آخر.
- البروكلي المحمص مع الزنجبيل (Pareve) - ليس فقط هذه الوصفة سريعة وسهلة ، إنها لذيذة تمامًا. كل ما تحتاج إليه هو تحويل الخضروات إلى شيء خاص هو زيت الزيتون ، والزنجبيل الطازج الصغير ، ورشة من الملح ، وشواء سريع في فرن ساخن.
- آبل كيك (Pareve) - هذه الكعكة الرائعة من الشركة ، بطبقاتها من التفاح المغطى بالقرفة ، هي مثال كلاسيكي على الحلوى التي يطلق عليها اسم Apple Apple Cake.
غداء السبت الاقتصادي للقائمة الحشد
- أجنحة دجاج الصويا الحلوة (اللحم) - الحلوة واللذيذة ، هذه الأجنحة الدجاجية المخبوزة ستضفي على الأسرة بأكملها لعق أصابعها وطلب المزيد.
- الخضار المحمص (Pareve) - ليس فقط أنها صحية وسهلة التحضير ، ولذيذ ، ولكن الخضار المحمص هي صديقة للميزانية ، وخاصة عندما تختار أي الخضار في الموسم.
- إذا كنت ترغب في وضع اللحم الأحمر على الطاولة ، فإن إحدى الطرق الأقل تكلفة للقيام بذلك هي اختيار وصفة تستخدم لحم البقر المطحون. فطيرة اللحم والخضار أو كرات اللحم مع الأرز خياران جيدان.
- الدجاج المقلي بالبقسماط (اللحم) - هذه الوصفة ، الصديقة للطفل ، والدجاج المقلي ، سريعة وسهلة ، كما تقول جيورا شيموني ، "حتى جيد في اليوم التالي! ماذا يمكن لأي شخص أن يطلب وصفة؟"
- سلطة البطاطس الروسية (Pareve) - تتميز بالبيض المسلوق والبازلاء والجزر ، وتحدث تغيرًا ممتعًا من سلطة البطاطا العادية. يتوهم شيء دافئ بدلا من ذلك؟ من الصعب أن أخطئ في تناول البطاطا كوجل ، والمعروف باسم بودنغ البطاطس.
- الكرز الحامض ونكتارين كريسب (Pareve) - يمكنك استخدام الفواكه الطازجة أو المجمدة في هذه الفاكهة النقية سهلة الاستخدام. وعندما تكون فاكهة أخرى معروضة للبيع (أو في الموسم) ، يمكنك استبدالها بنبات الكرز والنكتارين.