تحتوي هذه المشهيات الساخنة والباردة على أربعة أشياء مشتركة:
- انهم المفضل اليوناني ،
- انهم لذيذون ،
- وقت الإعداد هو 15 دقيقة أو أقل ، و
- (إذا كان الجو حارًا) فإن وقت الإعداد / الطهي المجمع هو 30 دقيقة أو أقل.
01 من 10
شريحة من فيتا
هذه هي اللمسة اليونانية القصوى لأي طاولة ، سواء كنت تقدم مقبلات أو وجبة كاملة. إجمالي وقت الإعداد / الطهي: دقيقتان
02 من 10
شرائط الكوسا المقلي بالخبزهذه الكوسة المقلية لذيذة! مياه الصودا في الخليط يجعلها مبهجة وجيدة التهوية. إجمالي وقت الطهي / الإعداد: 25 دقيقة.
03 من 10
داكوس: بقسماط مع الطماطم والجبنيكاد يكون من السهل جدًا وصفها بأنها "وصفة" ، و dakos هو طبق مميز في جزيرة كريت اليونانية ، وهو طبق مفضل يقدم مع المشروبات - من البيرة إلى الراكي إلى النبيذ. لا انقطع؟ جربها مع الخبز المشوي . إجمالي وقت الإعداد / الطهي: 5 دقائق.
04 من 10
تافنايد الزيتون (سبريد)وصفة سريعة للخلاط مصنوعة من الزيتون اليوناني الأسود أو الأخضر ، هذا التابينيد يجلب طعم لاذع إلى مجموعة مختارة من المقبلات. إجمالي وقت الإعداد / الطهي: 15 دقيقة.
05 من 10
الجبن اليوناني المحمصكل اختيار فاتح الشهية يحتاج إلى إضافة جبن دافئ - على الأقل في اليونان ، وهنا الكلاسيكية. إجمالي وقت الإعداد / الطهي: 20 دقيقة.
06 من 10
جبنة فلفل حاراستخدمي الفلفل الخفيف إلى الفلفل الحار اعتمادًا على تفضيلاتك لإضافة لمسة من الحرارة إلى شهيتك. إجمالي وقت الإعداد / الطهي: 15 دقيقة.
07 من 10
ساجانكي: جبنة يونانية مقليةنحن نحب الأجبان لدينا وهذا الطبق هو واحد من أشهر الأطباق المصنوعة في اليونان. إذا كنت شجاعًا ، أضف ملعقتين من البراندي و flambé قبل التقديم. إجمالي وقت الإعداد / الطهي: 25 دقيقة.
08 من 10
فلفل محشي حار مع جبنة فيتاتُحشى فلفل قرن البقر (طويل ، أخضر فاتح ، خفيف) بمزيج من جبنة الفيتا والفلفل الحار المفروم ناعما ، ثم تحمص أو تشوى. هذه وصفة سريعة وسهلة الصنع ، وفاتح الشهية أو المزة اللذيذة لقضاء عطلة ترفيهية. إجمالي وقت الإعداد / الطهي: 30 دقيقة
09 من 10
Tzatziki: الزبادي والخيار ، والثوم تراجع أو انتشارالمشهيات اليونانية الأكثر شهرة ، tzatziki رائعة كغطس مع خبز البيتا ، الخضروات الطازجة ، أو المفرقعات ، أو تؤكل فقط لمرافقة الأطعمة الأخرى. إجمالي وقت الإعداد / الطهي: 15 دقيقة.
10 من 10
جمبري يوناني مسلوق مع لاتهوليمونو
تقدم صلصة اللاتوليمونو الكلاسيكية (المقطوفة في الفلاش) للجمبري المسلوق لمسة يونانية حقيقية - وطعم رائع. إذا بدأت الجمبري الذي تم غليه بالفعل: إجمالي وقت الطهي / الطهي: 10 دقائق. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيصل إجمالي الوقت إلى 30 دقيقة (بما في ذلك 5 دقائق حتى يغلي).