يتم تقديم فيتا كمقبلات ، طبق جانبي ، وكمكون في السلطات والفطائر المحشوة والمعجنات. إن استخدامها في إعداد وتقديم الطعام اليوناني يكاد يكون أمراً حتمياً مثل استخدام زيت الزيتون. يمكن استخدام الفيتا في معظم الوصفات التي تستدعي الجبن: سلطة الخضار والفاكهة ، فطائر محشوة ، لتتغذى على المكونات في الأرز المطبوخ والمعكرونة المبنية على الطماطم أو كعنصر ، كملء للأومليت والسندويشات وأماكن أخرى. نادرًا ما يتم فقدان الشريحة الكلاسيكية من الفيتا من الجدول اليوناني.
01 من 06
الباذنجان المطبوخ مع فيتاإيزابيل باوتشر / غيتي إيماجز فاتح شهية رائعة بدون لحم ، أو جانب ، أو طبق رئيسي من الباذنجان والطماطم والأعشاب وجبن الفيتا.
02 من 06
فطيرة الجبن فيتاhelovi / غيتي صور تختلف هذه الفطيرة اللذيذة عن فطيرة الجبن ، وهي فطيرة لذيذة تشبه كيشي ، مصنوعة من جبنة الفيتا والبيض والزبادي. لذيذة بمثابة وجبة خفيفة مع القهوة ، أو مع وجبة الإفطار.
03 من 06
مشوي فيتابوريسلاف فلوروف / EyeEm / Getty Images أي شيء آخر على الشواية ، إضافة بعض الجبن الفيتا لمسة اليونانية الكلاسيكية. هذه وصفة أساسية تطرح فقط للإبداع!
04 من 06
فلفل محشي حار مع فيتاتيم مكافي التصوير / غيتي صور تُحشى بُرز الثور ، أو الكوبانييل ، أو الفلفل الأبيض (طويل ، أخضر فاتح ، خفيف) بمزيج من جبنة الفيتا والفلفل الحار المفروم ، ثم يُشوى أو يُشوى. هذه وصفة سريعة وسهلة الصنع ، وفاتح الشهية اللذيذ ، أو المزة ، أو الطبق الجانبي.
05 من 06
فطيرة السبانخ مع فيتاJonathan Bielaski / Light Imaging / Getty Images على الرغم من أنه غالباً ما يطلق على spanakopita لأنه من الصعب نطق كلمة أطول ، إلا أن هذا البنتاغوتيروبيتا له جبن ، و spykopita لا. يطلق عليه ما تحب ، وهذا هو طبق لذيذ واحدة التي تشتهر بها اليونان.
06 من 06
سلطة البطيخ و جبنة الفيتارون بوردي / غيتي صور مزيج من البطيخ وجبنة الفيتا هو المفضل اليوناني في الصيف. انها تؤكل كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة. يشمل هذا الشكل شرائح رقيقة من البصل الأحمر ، وبلمسة من الخل البلسمي لتحويل هذا المزيج الرائع إلى سلطة صيفية.