هذا الصلصة الألمانية المغطاة بالسلطة ، أو السلاطة ، هي الخيار الأمثل لخس الخس ، والذي يعرف أيضاً باسم خس بوسطن أو الخس ، أو أي خضار طرية ، لهذا الأمر.
انها وصفة سهلة المكون من ثلاث مكونات ، وصفة واحدة. يتم خلط صلصة السلطة ، المصنوع من الكريمة الثقيلة أو نصف ونصف ، في قاع وعاء مع عصير الليمون والسكر ، ثم تتم إضافة الخضار الممزقة. يتم إلقاء الخضروات في صوص كريمي لتغلفها بالكامل ، والسلطة جاهزة للتقديم. لا يمكن أن يكون أسهل بكثير من ذلك. بما أن الصلصة مصنوعة دون المايونيز ، فإن أولئك الذين يعانون من حساسية البيض يمكن أن ينغمسوا.
كثير من الناس الذين زاروا ألمانيا يعودون إلى الهذيان حول سلطاتهم. غالبًا ما تجد الخضروات الجذرية طريقها ، طازجة ومطبوخة ، إلى السلطة ، والعديد من الناس يحبون حقيقة أنهم لا يخلطون كل شيء مع الخس ولكنهم يشملون عدة أجزاء صغيرة من السلطة المختلفة على نفس الصحن.
ماذا ستحتاج
- لخلع الملابس:
- 1/4 كوب كريم (ثقيل أو نصف ونصف)
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون (طازج)
- 2 ملعقة شاي سكر
- حليب ، إذا لزم الأمر
- للسلطة:
- 6-8 أكواب سلطة خضراء (مجففة ومغسولة ومجففة وممزقة إلى قطع صغيرة الحجم)
- اختياري: شرائح أو قطع الطماطم ، أو غيرها من المكونات التي تحبها
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير ، اخفقي معاً 1/4 كوب قشدة ثقيلة أو نصف ونصف ، 2 ملعقة شاي من عصير الليمون الطازج ومقدار 2 ملعقة سكر حتى يذوب السكر.
- إضافة القليل من الحليب إلى رقيقة ، إذا لزم الأمر.
- أضيفي سلطة الخضار والطماطم وأية مكونات أخرى ، إذا كنت تستخدمها ، قبل التقديم وقليل من الطعام.
نصيحة: استخدام أنواع الخس هش لمرافقة هذا خلع الملابس سلطة. هذه السلطة على ما يرام مع Wienerschnitzel أو bratwurst .
ملاحظة: تشمل الوجبة الألمانية النموذجية نوعًا من السلطة ، مثل وصفة سلطة الباذنجان .