01 من 12
الطبخ الاسباني يمكن ان يكون سهلا
مايكل بوهوسكي / غيتي إميجز يعتقد العديد من الناس أن طهي الطعام الإسباني يجب أن يستغرق الكثير من الوقت لأنهم كانوا إلى إسبانيا وتناولوا وجبات لذيذة من ثلاث أو أربع أو خمس أطباق. والحقيقة هي أن معظم الأطباق الإسبانية بسيطة ، وغير معقدة ، ولا تستغرق وقتا طويلا للاستعداد.
يتم تناول الأرز والحساء واليخنة والفاصوليا يوميًا وقد تحتاج إلى الغلي. هذا ليس مشكلة لأنه يمكنك إعداد صحن صحن وطبق جانبي أثناء طهي الحساء أو الحساء. يستخدم العديد من الطهاة الأسبان طناجر الضغط لتقليل وقت الطهي للأطباق الإسبانية التقليدية الجميلة.
02 من 12
كاتلان لحم بقر - ستوفادو دي تيرنيرا a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images الكاتالونية لحوم البقر الحساء وصفة
هناك عنصر مفاجئ في هذه الوصفة سهلة الطهي التي تعطيه نكهة فريدة من نوعها - الشوكولاته! يمكنك إعداده على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة أو تسريعه باستخدام طنجرة ضغط وتناول وجبة العشاء في نصف ساعة. في هذه الأثناء ، تحضير وعاء من الأرز الأبيض لمرافقته.
03 من 12
لحم الخنزير يقطح لا مادريلين
kazmulka / Getty Images لحم الخنزير يقطع وصفة Madrilene
تأتي وصفة خنزير لحم الخنزير سريعة وسهلة من مدريد وتستغرق 30 دقيقة فقط للطهي. فالبابريكا والبصل والثوم يقرضان النكهات الكبيرة في اللحم. يمكنك تقديم قطع البطاطس مع البطاطا ، سواء كانت مهروسة أو محمصة ، كما يفعل الاسباني.
04 من 12
سمك السلمون في الصلصا الأخضر
كريستينا Lichti / غيتي صور سمك السلمون في الصلصه Verde وصفة
هذا الطبق ينشأ في منطقة نافارا ، في شمال اسبانيا. الصلصة الخضراء أو الصلصة الخضراء هي صلصة إسبانية تقليدية وعادة ما يتم تقديمها مع الأسماك. انها خضراء بسبب البقدونس ، على الرغم من بعض الاختلافات إضافة الخضار الخضراء الأخرى ، في هذه الحالة ، هناك أيضا الفلفل الأخضر.
05 من 12
Bacalao con Pimientos y Cebolla
أليكس أورتيغا / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla Recipe
هذه الوصفة هي من بلاد الباسك أو Pais Vasco ، المركز التاريخي لصناعة صيد الأسماك. إنه طبق سهل بما فيه الكفاية لطباخ مبتدئ ، يتم إعداده عن طريق تقطير السمك في زيت الزيتون الممزوج بالثوم ، ثم يغطس في بيستو من الفلفل والبصل والطماطم. تقدمه مع البطاطا المقلية أو الخبز الريفي.
06 من 12
Murcian Style المحار
kazoka30 / Getty Images عادةً ما يتم تناول المحار كمقبلات أو في الدورة الأولى. هذه الوصفة البسيطة هي الأفضل إذا كنت تستطيع شراء محار طازج في السوق كما تفعل في إسبانيا. ستحتاج إلى خبز محمص طازج على الجانب لامتصاص الصلصة اللذيذة المصنوعة من الفلفل الحلو الحلو والثوم والبصل ورقائق الفلفل الأحمر.
07 من 12
دجاج ريوجا ستايل
GMVozd / Getty Images تأتي وصفة الدجاج هذه من منطقة لاريوخا ، شمال إسبانيا ، وهي منطقة معروفة بإنتاجها من النبيذ. فهو يجمع بين الدجاج و chorizo مع الفلفل والثوم للحصول على الحساء التي من شأنها أن حرارة لك خلال فصل الشتاء البارد.
08 من 12
جازباتشو أندالوز
efesan / Getty Images ينشأ هذا الحساء البارد في جنوب أسبانيا ، وهي منطقة ساخنة وجافة تسمى الأندلس. إنه لذيذ ، منعش وصحي جدا لأنه مصنوع من لا شيء غير الخضروات الطازجة وقليل من الزيت والخل.
09 من 12
سلطة خضراء أسبانية مختلطة (إنسالادا ميكستا)
ريك لو / Photodisc / غيتي صور سلطة سلطة خضراء مختلطة الإسبانية
سلطة خضراء دائما تقريبا على المائدة لتناول وجبة الإسبانية. وعادة ما يشتمل على مزيج من المكونات التي قد يجدها الأمريكيون مفاجئة ، مثل الزيتون ، والتونة ، والهليون الأبيض ، وكذلك الطماطم والبصل. إنه سهل التحضير ، لذيذ ، وجذاب.
10 من 12
ستوري فول و سجق ستوي (فابادا أستوريانا)
لورين Aloise / الاسبانية Sabores الفاصوليا الاستوائية وصفة السجق الحساء
هذا الطبق التقليدي من أستورياس ، في شمال إسبانيا. الناس عموما جعله لتناول وجبة غداء دسمة ، معتبرا أنها ثقيلة جدا لتناول العشاء في وقت متأخر من الليل عادة. وهي مصنوعة من الفاصوليا البيضاء الكبيرة ، النقانق chorizo ، ولحم الخنزير ، والفلفل الحلو. هذه الوصفة توفر الوقت لأنها لا تتطلب النقع.
11 من 12
شوربة الثوم الاسبانية القشتالية (سوبا دي آجو)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 يُعد هذا الطبق الريفي المُصمم على طراز الفلاح نموذجًا للمأكولات الإقليمية لـ Castilla-Leon ، حيث يكون الشتاء باردًا ويتم تناول الحساء واليخنة يوميًا. إنها أيضًا أرض الخبز ، وهذه الوصفة هي طريقة لاستخدام الخبز المتبقي في اليوم.
12 من 12
Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso Recipe
لا يمكن الحصول على الحلوى أسهل بكثير من هذا معجون السفرجل التقليدية أو "membrillo" يقدم مع الجبن. إنه حلوى نموذجية تؤكل في إسبانيا ، رغم أنه يمكن الاستمتاع بها كوجبة إفطار.