وأصبح حمص ، وهو طبق تقليدي شرق أوسطي مصنوع من الحمص والثوم والطحينة والليمون والزيت ، أكثر شعبية في السنوات الأخيرة. وأصبحت أنواع مختلفة من هذا التذوق اللذيذ شائعة أيضًا ، وهنا عدد قليل من أعلى الإصدارات منخفضة السعرات الحرارية من الحمص يستحق المحاولة.
01 من 06
Guacamole حمص Westend61 / غيتي صور الآن هنا هو مزيج رائع من اثنين من الانخفاضات لذيذ وشعبية: الحمص و guacamole! تكمل أفكاادو السلس ، دسم وفاصوليا garbanzo التقليدية مع جميع المكونات المنعشة التي تجعل guacamole جيدة جدا. الكزبرة الطازجة ، وعصير الليمون ، والبصل الأحمر ، والكمون المطحون تعطي هذه الحمص تدورًا مكسيكيًا. محاولة الحمص guacamole على رقائق خبز التورتيا المخبوزة.
لماذا لا تبدأ مع ما نعرفه جميع الحمص ليكون؟ مزيج من الحمص وزيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون هو ما تتوقعه عندما تفوح من صحن الحمص. تستخدم هذه النسخة القليلة من السعرات الحرارية من الحمص التقليدي الزبادي العادي قليل الدسم ، وتحذف بعض زيت الزيتون للمساعدة في توفير عدد قليل من السعرات الحرارية. للحصول على نسخة أكثر دسمًا ، جرب استخدام زبادي يوناني قليل الدسم. كومة هذا الحمص على الخضار الطازجة أو خبز البيتا الدافئ.
لا يبدو أن الشوكولا والحمص يجتمعان معاً ، ولكن في وصفة الحمص هذه ، فإنها تكمل في الواقع بعضها البعض. إذا كنت تشتهي الشوكولاتة ، جرب هذا الحمص بدلاً من القليل من الشوكولاتة أو غيرها من أنواع الشوكولاتة التقليدية. حقا ، العنصر الوحيد في كلا الحمص العادي والحمص الشوكولاته هذا هو الحمص. يضيف الكاكاو والعسل وشراب القيقب حلاوة لغطس رائع مع شرائح الفاكهة الطازجة أو البسكويت أو رقائق البيتا المغبرة بالسكر والقرفة.
إليك مزيج لا تتوقع أن تجده في وصفة حمص. تم إنشاء هذا الحمص الجزرة من قبل كوني Guttersen ، دكتوراه في الطب ، من باب المجاملة "حمية سونوما". لا يستخدم النفط حتى في هذه الوصفة ، مما يجعله أقل في الدهون والسعرات الحرارية من الحمص التقليدي .
05 من 06
فلفل أحمر محمص حمص Funwithfood / غيتي صور هنا هي وصفة الحمص مع ركلة صغيرة. الفلفل الأحمر المحمص حقا تكثف هذا الإصدار ، مضيفا قليلا من التوابل. يقدم هذا الفلفل الأحمر المحمص الدافئ.
إذا لم تكن من محبي الحمص على الإطلاق ، فإليك وصفة الحمص التي لا تستخدم الحمص ، ولكن اليقطين كقاعدة لها. يضاف فقط ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، وبالتالي يبقى عدد السعرات الحرارية منخفضة. جرب هذا الحمص في اليقطين معًا.