01 من 04
طرق سهلة لتناول المزيد من الفواكه والخضروات
فواكه وخضراوات. الائتمان: آرون تيلي - غيتي إيماجز فقط عندما تعتقد أنك قمت بفرز الرسالة في حملة 5 أيام في اليوم ، تأتي رسالة جديدة. ويعتبر تناول الطعام رقم 10 هو الـ 5 الجديد الذي يتمتع بأقصى قدر من الحماية وفقًا لدراسة أجرتها إمبريال كوليدج لندن ، والتي حسبت أن مثل هذه العادات الغذائية يمكن أن تمنع 7.8 مليون حالة وفاة مبكرة كل عام. لذا ، كيف نفعل ذلك دون إبطال سنوات من الممارسة الجيدة (أو البدء إذا كانت هذه الرسالة قد مرت عليك). فيما يلي بعض الطرق السهلة لزيادة استهلاكك من دون اتباع أسلوب حياة جديد تمامًا ، والذي ربما يكون مشغولًا جدًا بالفعل.
02 من 04
حتى ما تفعله بالفعل
فرن السباغيتي. ستيفن براون للتصوير الفوتوغرافي / مكتبة الصور / Getty Images تحتوي العديد من الصلصات والحساء على عدد من الخضراوات ، وعادة ما تكون المكونات الأساسية عند إعداد أي منهما ، ويعرف هذا أيضًا باسم الثالوث. فقط هذه القاعدة تعطيك واحدة على الأقل في اليوم ، فلماذا لا تضيف المزيد من الخضروات الثلاثة والبصل والكرفس والجزر. زيادة طفيفة.
هذه الصلصات مثل البولونيز سوف تحتوي أيضًا على الطماطم (البندورة) ، وعادة ما تكون تلك المعلبة. ببساطة إضافة المزيد وتقليل الصلصة لفترة أطول قليلا.
يمكنك أن تأخذ هذا النهج أيضا مع الحساء. فقط أضف المزيد من الخضروات التي تحبها.
03 من 04
ابحث عن وصفات الخضار والفاكهة معبأة
التوت الصيف. جيتي هذا أمر سهل للغاية ، ابحث عن وصفات مكدسة بالخير والكثير من الفواكه أو الخضار التي تحبها (اختر دائما تلك التي تحبها حيث أنك أكثر عرضة لتناولها ، وتناول الطعام بحت لأنه جيد بالنسبة لك ليست مستدامة ).
Minestrone هو مثال رائع للحساء الذي هو وجبة في حد ذاته ، فإنه يئن تحت وزن الأشياء الجيدة ، وإضافة dollop من البيستو إلى المزيج ، وعلى الأرجح لديك عشرة الخاصة بك هناك.
تطبيق القواعد نفسها على الفواكه وزيادة المحتوى بنفس الطريقة. الصيف هو وقت رائع للفاكهة الطازجة لذلك ابحث عن هذه الوصفات باستخدام ما هو موسمي وحديث ، طريقة أخرى رائعة للحصول على أقصى فائدة ممكنة.
غيرها من الوصفات المحملة
04 من 04
جرب تقنيات جديدة
جزر محمص. الائتمان: © Michael Grayson Getty 499037612 إذا كان التوقف عن تناول الخضار هو إعداد وتناول الطعام بعناية ، ثم التفكير في التحميص. إن طريقة تحميص جميع الخضروات موجودة لتبقى لأنها ليست طريقة سهلة لطهيها فحسب ، بل إنها طعمها الرائع حيث تتكثف السكريات الطبيعية بالكراميز في الطهي بالإضافة إلى النكهات. هذه طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون أكثر أيضًا ، فهم يحبون المذاق. لا مزيد من فطائر بروكسل مندي أو القرنبيط. حتى للطهي الأسرع ، ضع مجموعة مختارة من الجذور المفضلة لديك على صينية وشويها معًا (يجب تحميص أي شيء مثل البراعم في نهاية وقت الطهي).