استكشاف براعة جين في هذه المشروبات المفضلة
الجن هو الخمور رائعة لاستكشاف. تعطيها نباتاته خاصية مميزة لا يوجد بها أي سائل آخر. يمكن أن يكون لعلامة تجارية واحدة مظهر مختلف تمامًا عن الآخر ، ومن المثير للدهشة عند استخدام ملفات تعريف النكهة. الجن هو أيضا الأساس لبعض من أفضل المشروبات على الإطلاق ، بما في ذلك مارتيني الشهير.
على الرغم من أنه بالتأكيد ليس عددًا كبيرًا من مشروبات الفودكا ، فهناك الآلاف من الكوكتيلات الرائعة للاستكشاف ويمكن أن تكون القائمة ساحقة للغاية. بعض الكوكتيلات تعمل بشكل أفضل مع محلقة محددة ، بعضها للأذواق المكتسبة والبعض الآخر موثوق بها ودائما هناك عندما نحتاج إليها.
إذا كنت قد بدأت للتو في رحلتك عبر عالم الكوكتيلات ، فإننا نوصي بما هو مذكور أدناه كضروري لتجربتك. جميعهم يتمتعون بشعبية كبيرة ، وبعضهم أكثر من غيرهم ، وكل منهم لديه جاذبية مختلفة جذبها من يشربونها سنة تلو الأخرى لعقود.
وتشمل الاختيارات الجن في أفضل حالاته في أبسط الخلطات وكذلك في وصفات أكثر تعقيدًا ، وغالبًا ما تكون متنازع عليها ، ومتوازنة. هذه الكلاسيكيات هي بعض من المشروبات الخالدة التي ستجدها.
01 من 10
كلاسيك جين مارتينيالتحف صور / غيتي صور سنبدأ بأكثر أنواع الكوكتيلات شهرة ، مارتيني. يمكنك الاتصال بأي مشروبات أخرى في كأس كوكتيل "مارتيني" ، ولكن هناك مارتيني حقيقي واحد فقط ويتطلب الجين.
إن جمال مارتيني في بساطته: الجن والفاصوليا الجافة الممزوجة بنسبك المفضلة ، الأفضل تقليبها ، على الرغم من أن الهز ليس خارج الخط. هذا هو الكوكتيل الذي هو قاعدة لعدد لا يحصى من المشروبات الأخرى ، ويمكن أن يتم حسب مواصفاتك الدقيقة وهي تجربة رائعة في شرب الخمر.
إذا كانت تجربة المارتيني الخاصة بك تقتصر على نسخة الفودكا أو العديد من المشروبات المليئة بالفاكهة والقشدة التي تزين قوائم مارتيني اليوم ، فإنك تحتاج إلى تجربة المحاولة الأصلية مرة واحدة على الأقل. فقط تأكد من أن الجن هو الرف العلوي.
02 من 10
جين وتونيككلير كوهين موثوقة هي أفضل كلمة لوصف الجن وتونيك. إنه مشروب آخر واضح ، مكون من مادتين وهو الأساس للعديد من كرات الجين الأخرى. هذا هو واحد من الصعب جدا أن المسمار ، ودائما هناك عند الحاجة إليها ، سواء كان ذلك في شريط أو في المطبخ الخاص بك.
مزيج منشط وجين هو واحد رائع على الجانب الأكثر جفافا من كرات الصودا ، وهو أمر رائع إذا كنت تعبت من جميع السكريات في مشروبات اليوم. في حين أن هناك بالتأكيد متوسط الجن و Tonics جنبا إلى جنب مع بعض منها رائعة ، فإنه من الصعب أن يكون الجن و Tonic الرهيبة. ومع ذلك ، فإن تناول الجين والماء الممتاز المقوّي سيحضر هذا الشراب البسيط إلى مستوى آخر.
العنصر الرئيسي الآخر: الجير. قم بسحب الجير الطازج حول الحافة قبل إعطائه ضغطًا ثم اسقاطه بالداخل.
03 من 10
مثقابالصورة: شانون جراهام يعتمد أحد القراء على Gimlet كبديل صيفي لمارتينى الكلاسيكي. صحيح أن هذا المشروب البسيط (مرة أخرى ، المكون من مركبتين) هو عجب في الأيام الحارة ، وإذا كنت متشوقًا بشأن كيفية عمل الجير والجير معًا ، فهذا المشروب هو أفضل طريقة لاختباره.
هذه أيضًا واحدة من المرات القليلة التي يمكنك فيها استخدام بديل عصير الليمون الطازج. يمكن صنع Gimlet باستخدام شراب الليمون البسيط والبسيط ، مع الجير الليموني المصنوع منزليا ، أو ، كما أصبح العرف ، عصير الليمون في روز (الذي تحسنت بشكل كبير). المفتاح هو أنك تحتاج إلى نوع من التحلية لتعويض الجير لاذع ؛ لذا فهي تعمل مع الجن المفضل لديك.
04 من 10
نيجرونيBrian Leatart / Photolibrary / Getty Images إذا كنت تبحث عن كوكتيل في نهاية المطاف قبل العشاء ، لا تبحث أبعد من Negroni. يشمل هذا الشراب الجن والجنس الحلو ، وكامباري ، والتي هي كل تجسيد للمقبلات الكحولية والجمع بين من أجل شهية مثالية منبه.
هذا المذاق الكلاسيكي هو ذوق مكتسب لأن كامباري معروف بجوانبه المرّية ، ولكن بمجرد تطوير الذوق لذلك ، ستجد أن بعض المشروبات الأخرى تعمل بشكل جيد عندما يتعلق الأمر بوجبات الطعام. كما أنه من المثير للدهشة في المطبخ أنه يمكن إقرانه ، على الرغم من أننا يجب أن نعترف بأن الطعام الإيطالي هو أفضل مباراة.
05 من 10
Floradoraالصورة: شانون جراهام Floradora هو أكثر غموضا قليلا من الكوكتيلات الأخرى في هذه القائمة ، وأنا أدرجها لسببين: أنه يثبت جمال الجن والتوت ، وكل من يحاول ذلك يقع في حبها.
وثبتت النقطة الثانية قبل بضع سنوات عندما أصبحت الوصفة سريعة الانتشار بعد عرضها على شبكة الإنترنت. وصل هذا المشروب الصغير الكلاسيكي إلى جمهور لم يسمع به من قبل ، وجاءت المراجعات تتدفق حول كم هو مثالي في بساطته.
المزيج هو من الجين ، والجير ، والتوت والزنجبيل البيرة ، وإذا لم تحاول حتى الآن كنت في عداد المفقودين على جوهرة مخفية من مشهد كوكتيل. فيما يلي بعض الأمثلة القليلة من الجين والتوت التي هي ممتعة للاستكشاف.
06 من 10
قرد الغدةالصورة: شانون جراهام الجن و عصير البرتقال هي مزيج رائع آخر من النكهات و بينما المشروبات الموضحة أدناه معروفة بشكل أكبر ، فإن القرد هو أكثر إمتاعاً بكثير. هو ، في الحقيقة ، مفضّل شخصي لكل مشروبات الجن.
The Monkey Gland لها اسم مضحك وإلهام غريب ومفاجأة صغيرة. كل شيء يبدأ عادة بالأحرى مع مزيج من الجن وعصير البرتقال والغررينادين. إنه أمر رائع ويمكنك التوقف عنده مباشرة وتناول مشروب رائع.
ومع ذلك ، فهي بحاجة إلى القليل من الأفسنتين لجعلها تفلت ، ولكن عليك أن تحافظ على هذه النكهة في الاختيار لأنها ستدمر التأثير بسرعة. ما تريده هو مجرد التلميح الكامن لليانسون لإعطاء الشراب بعدًا آخر. هذا هو القليل من اللمسات الأخيرة التي تأخذ غدة القرد من جيدة إلى مذهلة.
07 من 10
نيو اورليانز فيزBrian Leatart / StockFood Creative / Getty Images عندما نتحدث عن كوكتيلات الجن البارزة ، يجب أن تدرج New Orleans (أو Ramos Gin) Fizz في المحادثة. إنه كوكتيل معقد يتطلب تفانيًا والنتائج تستحق العناء.
المزيج هو واحد من الجن والحمضيات والشراب والقشدة ومياه الزهور البرتقالية وأبيض البياض ، وهذا العنصر الأخير هو ضروري ويعين هذا الشراب لمحبي الكوكتيل المخصص. تضيف البيضة إلى الكريمة وتجلب كل النكهات معًا في مزيج جميل وخالد.
إذا كان للشراب شعارًا ، فسيكون "نيو أورليانز فيز": Shake It 'Til It Hurts.
08 من 10
سنغافورة سلينجBrian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images سنغافورة سلينج هي واحدة من تلك الكوكتيلات الرائعة التي يحبها الجميع حتى الآن لا يمكن لأحد أن يوافق على كيفية صنعها. بينما لا تزال الوصفة الأصلية غير معروفة وتم إضافة قائمة طويلة من المكونات وطرحها على مر السنين ، ما زلنا نحب حبال سنغافورة.
هناك عدد قليل من الأشياء المقبولة عادة حول هذا النوع الكلاسيكي: فهي تشمل الجن والحمضيات والبراندي والصلصة. يتم تقديمه على الجليد. وهي حمراء. من هناك ، اشتملت الاختلافات على الأناناس ، أو نبيذ أحمر ، أو عوم غلوين ، بنديكتين ، كوانترو ، غرينادين ، إلخ. سيكون اقتراحي لاستكشاف جميع الوصفات المتاحة والعثور على أفضل ما تفضله.
09 من 10
جثة ريفايفر رقم 2الصورة: شانون جراهام تأتي جثة Revever في وصفتين مقبولة: واحد هو مشروب براندي والثاني يستخدم الجن. وهما نوعان مختلفان تماما من الكوكتيلات ، وكلاهما حصل على أسمائهما من قدرتهما على إيقاظ الموتى (أو السكارير المتكئلين الذين يميلون إلى البار في وقت مبكر جدا في الصباح).
إن العثور على نسخة الجن هو أكثر إثارة للاهتمام ، ونحن نضمنه في قائمة أساسية لأنها طبقة رائعة من النكهات التي تعرض تنوع الجن.
هذه الوصفة تمزج الجن مع ليلي بلان ، الجير ، المشروب الكحولي البرتقالي واندفاع الأفسنتين. يمكن أن يكون هذا العنصر الأخير هو الذي أعطى هذا الاسم من جديد.
10 من 10
كوكتيل الطيرانالصورة: شانون جراهام الطيران كان كوكتيلًا ، حتى وقت قريب ، كان يصعب صنعه بشكل صحيح. العنصر الرئيسي هو creme de violette ، الذي كان من المستحيل تقريبا العثور عليه حتى نهضة الكوكتيل المعاصرة التي جلبت العديد من الكلاسيكيات مثل هذا مرة أخرى في دائرة الضوء.
الآن أن المسكرات البنفسجية الجميلة متوفرة (روثمان وشتاين هي ماركة واحدة) يمكننا مرة أخرى الاستمتاع بهذا المشروب الخاص للغاية. ما تبقى من المزيج بسيط للغاية ولا يتطلب سوى الجين ، المارشينو ، والليمون الطازج. انها فرحة وطعم البنفسج هو واحد ليكون من ذوي الخبرة.