الإفطار ، كما يعرف معظمنا ، هو وجبة تأسيسية ويمكن أن يجعل أو يكسر بقية يومك. بعض الناس يقومون بعمل جيد مع وعاء من العصيدة في الصباح ، خاصة إذا تم تحسينه بالمكسرات والبذور وحليب البندق الجميل. ولكن بالنسبة لبعضنا ، يمكن أن يؤدي تناول وجبة خفيفة من الكربوهيدرات أو الإفطار السكرية إلى الرغبة الشديدة في السكر طوال اليوم ، أو ، وفقًا لدستورنا ، يمكن أن يجعلنا نعسانًا. زوجي رائع مع وعاء مغذي من العصيدة أو الجرانولا المقرمشة محلية الصنع في الصباح. هذا الفطور نفسه يجعلني أشعر بالتعب أحيانًا.
أنا أفضل حالا مع وجبة إفطار لذيذا تتضمن القليل من البروتين والكثير من الخضار. تبدأ العديد من الثقافات الأخرى اليوم بتناول وجبة لذيذة. حساء ، طاسات المعكرونة pho ، الحساء ، أطباق الفاصوليا ، تجسيد مختلفة من الأرز والحبوب الأخرى ، جنبا إلى جنب مع البيض والسمك والزيتون والجبن واللحوم من الأطعمة الشائعة. أعمل في منتصف الصباح ، لذلك عادةً ما أحصل على كوب صغير من عصير ال proteinروتين قبل ساعة من الدراسة. ثم أتيت إلى المنزل لأحضر لي وجبة فطور لذيذة تختلف المكونات يومًا بيوم ، ولكن إليك بعض الأشياء المفضلة:
أنا أمسك وعاء ، وعاءتي المفضلة لتناول الطعام. لدي مجموعة منهم: عميقة وسطحية ، ملونة وهادئة ، ومصنع ومصنع يدوي ، شيء لكل مزاج وموسم. يمكن أن تكون الطبقة السفلية طبقًا متبقيًا للحبوب ، مثل إحدى الوصفات الرائعة في عالم من طرق الطهي بالكينوا ، لكن في حالتي (نادراً ما آكل الحبوب) ، من المرجح أن تكون واحدة مما يلي:
تمزج رقائق البطاطس الحلوة (عادة ما أضيف الخضار مثل الربتاغا أو القرع أو الكرفس).
ديليش!)
بطاطا مقلية بطاطا مقلية "فرايز"
بعد ذلك تأتي الخضر:
هذه يمكن أن تكون بسيطة مثل السبانخ الرضيع الذي ذبله حرارة الطعام يجلس تحت وحول هذه الخضر العطاء.
لذيذا Sauteed Kale رائع ويمكن صنعه مع أي لون أخضر موجود في متناول يدك.
وينطبق نفس الشيء على الخضر مع الكراث ، الثوم وتخفيف المرق .
أنا أحب الأفوكادو شرائح أو dollop من Zesty Guacamole مع بلدي وجبة الإفطار ، تقليد ولاية كاليفورنيا التي استولت مؤخرا على الأمة. ودعونا لا ننسى خبز التوست الأفوكادو (أي من الإضافات المقترحة هنا سيكون رائعا مع أو بدون الخبز المحمص ، لذلك فهي رائعة لصحن الإفطار).
أخيرا ، بعض بيض الدجاج حرة المدى سعيدة ، سارعت سهلة ، المقلية ، المسلوق أو المفضلة الشخصية المفضلة بي كيف لصوق بيضة الكمال . خيارات أخرى هي الضوء الاخضر
البحر الأبيض المتوسط الانصهار فريتاتا
أو البروتين معبأ Fines Herbes Frittata مع سمك السلمون المدخن .
إذا كنت نباتياً ، فإن نثر البقوليات ، شرائح التوفو العضوي أو اللحم المقدد سوف يقلب زبدك بشكل جميل.
يمكن للعاملين الذين يتقاضون أجوراً عالية أن يجعلوا وجبة الإفطار هذه في الليلة التي سبقت ذلك: يمكن أن تكون وجبات الخضار المشوية أو الحبوب المتبقّية أو البيض المسلوق (أو البروتين النباتي) والخضر المطبوخ على البخار أو الخضار النيئة معبأة مسبقًا في وجبة الإفطار.