ساسكاتشوان الفواكه والخضروات

الزراعة مهمة في ساسكاتشوان ، ولكن معظم المحاصيل التجارية هي الحبوب والبقوليات والبذور (خاصة بذور الكانولا للنفط). يعتبر موسم النمو قصيرًا نسبيًا ، ولكن العديد من المزارعين يستخدمون البيوت المحمية والدفيئات وغيرها من الطرق لتمديد وقت الحصاد ، لذلك قد تجد الخيار المحلي في نوفمبر وغيرها من الغرائب. على أي حال ، يمكن أن يحافظك التخزين في فصل الشتاء والخضروات الجذرية على المنتجات المحلية طوال فصل الشتاء.

بالطبع ، يختلف التوافر حسب موقعك داخل المقاطعة الكبيرة ، فضلاً عن الظروف المحددة في كل موسم. تستند المواسم المذكورة أدناه إلى التوافر المحتمل في الجزء الجنوبي من المقاطعة ، بما في ذلك ريجينا وساسكاتون.

يطبق ، من يوليو إلى أكتوبر

ASPARAGUS ، مايو ويونيو

باسيل ، من يوليو حتى سبتمبر

بيتيز ، من يوليو حتى مارس

بلاك بيري ، يوليو وأغسطس

BLUEBERRIES ، يوليو وأغسطس

BROCCOLI ، يونيو إلى أكتوبر

BRUSSELS SPROUTS ، من سبتمبر إلى نوفمبر

CABBAGE ، من يوليو حتى مارس

جزر ، من يوليو حتى مارس

CAULIFLOWER ، من يوليو حتى سبتمبر

CELERY ، أغسطس وسبتمبر

الكرز ، يوليو

CORN ، من يوليو إلى سبتمبر

CUCUMBERS ، من يوليو إلى سبتمبر

EGGPLANT ، من يوليو حتى سبتمبر

جرينز ، من يونيو إلى أكتوبر

LETTUCE ، من يونيو حتى سبتمبر

البصل ، من يونيو حتى سبتمبر

الكمثرى ، أغسطس إلى أكتوبر

PEAS ، من يونيو حتى سبتمبر

الفلفل ، من يوليو إلى سبتمبر

البطاطس ، من يونيو إلى أكتوبر

PUMPKINS ، أغسطس إلى نوفمبر

راديش ، من يونيو حتى أغسطس

RASPBERRIES ، من يوليو إلى سبتمبر

RHUBARB ، يونيو إلى أغسطس

ساسكاتون بريس ، يوليو وأغسطس

الفوارغ ، أغسطس حتى مارس

SPINACH ، يوليو وأغسطس

الفراولة ، يونيو إلى سبتمبر

الطماطم ، يونيو الى سبتمبر

TURNIPS ، من أغسطس حتى مارس

WINTER SQUASH ، من أغسطس إلى فبراير

ZUCCHINI ، من يوليو حتى سبتمبر