ماذا ستحتاج
- 1 باوند تشاك
- لحم مفروم
- 8 أونصات الفطر (المفروم)
- 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 2 فصوص كبيرة
- الثوم (مضغوط أو مفروم ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة
- الملح كوشير
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 1 ملعقة طعام
- صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب مرق اللحم
- 1/2 كوب قشدة ثقيلة
- نصف كوب من البازلاء (مجمدة)
- 2 كوب من البطاطس المحمرة (مجمدة أو لذيذة ومعبأة ومعبأة)
- 1/8 كوب
- الثوم (المفروم)
- 2 كوب جبنة شيدر (مفرومة ناعما ، مقسمة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/4 كوب
- مايونيز
- مقبلات: الحلو المجري
- فلفل أحمر
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن على 375 فهرنهايت.
ضع اللحم المفروم ، والفطر ، والبصل والثوم والملح والفلفل في مقلاة كبيرة. تقلى ، قطع اللحم المفروم ، حتى يتبخر العصير تقريبا.
ضجة في رسيستيرشاير ، ثم الدقيق. طهي 1 دقيقة ، مع التحريك في كثير من الأحيان. أضيفي مرق اللحم البقري مع التحريك للخلطة ثم قشدة ثقيلة. ينضج حتى يثخن المرق . تصب في طبق الخبز الزجاج. اتركيها تبرد قليلاً ، ثم رش البازلاء الخضراء بالتساوي على اللحم البقري.
في وعاء الخلط ، قم بخلط البطاطا البنيّة ، الثوم المعمر ، كوب من جبنة الشيدر ، الملح ، والمايونيز. انتشر بالتساوي فوق طبقة اللحم البقري. يوزع الكوب المتبقي من جبنة الشيدر في الأعلى ويُرش قليلًا بالفلفل الأحمر.
يُخبز الجبن حوالي 45 دقيقة حتى يذوب الجبن ويُحمر قليلاً. اترك الراحة 15 دقيقة قبل التقديم.
المحصول: من 4 إلى 6 حصص
أكثر وصفات فطيرة شيبرد:
• فطيرة شيبرد الأمريكية
• فطيرة الراعي
• فطيرة الراعي الجنوبي الغربي مع الدجاج
• فطيرة شيبرد البطاطا الحلوة
• فطيرة الراعي التقليدية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 885 |
| إجمالي الدهون | 60 جم |
| الدهون المشبعة | 26 ز |
| دهون غير مشبعة | 20 جم |
| كولسترول | 172 مجم |
| صوديوم | 1،900 ملغ |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 46 غرامًا |