فيما يلي بعض الطرق الرائعة للحفاظ على أنواع مختلفة من التوت ، بدءًا من الفراولة في فصل الربيع وحتى التوت الأسود في أواخر الصيف:
01 من 14
كيفية تجميد التوت
Stepan Popov / E + / Getty Images التجميد هو أسهل طريقة للحفاظ على جميع أنواع التوت الطازج. ولكن ليس من المرح الذهاب إلى المجمد للحصول على بعض التوت الفطائر الخاصة بك فقط لتجد أن لديك مجموعة كبيرة من الطريق أكثر مما تحتاجه. هنا كيفية تجميد التوت الطازج بحيث تبقى فضفاضة ويمكنك أن تأخذ فقط ما تحتاج إليه ...
02 من 14
تعليب العنب البري مع عدم وجود سكر مضافيمكن توت العنب الطازج بدون سكر مضاف أو أي سائل. ليدا ميريديث بجانب تجميد العنب البري ، هذه هي الطريقة المفضلة للحفاظ على هذه الفاكهة الشهيّة. يحافظ على نكهة العنب الطازج بشكل جميل ويمتاز بكونه شيئًا يمكنك تخزينه في درجة حرارة الغرفة (ولا تقلق إذا خرجت الطاقة) ...
03 من 14
كيفية تجفيف الفراولة في ديهيدراتورSilar / Wikimedia Commons / CC 3.0 الفراولة المجففة رائعة على الحبوب ، كوجبة خفيفة ، أو كجزء من مزيج مزيج درب من الفواكه المجففة والمكسرات. الفراولة تحافظ على لونها عند جفافها دون معالجة حمضية مسبقة (على عكس التفاح والكمثرى والعديد من الفواكه الأخرى) ...
04 من 14
مربى الفراولة مع البكتين محلية الصنعPatriciaR / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 تستخدم وصفة مربى الفراولة هذه النضارة بين عشية وضحاها (وقت النقع) والبكتين محلي الصنع للحفاظ على كمية السكر معتدلة ووقت الطهي منخفضًا. والنتيجة هي مربى ذات ألوان زاهية ونكهة تكرم الفاكهة التي تصنعها ...
05 من 14
الخام التوت البري المذاقه وصفةPixabay هذا المذاق اللطيف ، المليء بالأطعمة الرائعة بجانب الأطباق الجانبية للعطلات ، وتغيير منعش من صلصة التوت البري المطبوخة المعتادة. البرتقالي هو نكهة كلاسيكية مع التوت البري ، ويضيف التفاح تباين الملمس مقدد لطيفة ...
06 من 14
بسيطة التوت مربى وصفهPixabay يحتوي هذا المربى البسيط على نكهة توت العليق ولا يحتاج إلى إضافة البكتين ...
07 من 14
كيفية تجميد العنب البريPixabay يمكن أن تذهب العنب البري مباشرة من الفريزر إلى الفطائر وصفات الكعك دون إذابة لهم أولا. في الواقع ، يمكن للتوت البري المجمد أن يعمل بشكل أفضل من العديد من الوصفات الطازجة.
08 من 14
توت العليق الرائب وصفةFlickr / CC 2.0 هذا اللبن الرائب ، التوت دسم لذيذ جدا سترغب في لعق وعاء بعد القيام بذلك (أفعل دائما). يمكن تحضيره بالتوت الطازج أو المجمد ، ويتطلب 4 مكونات فقط و 40 دقيقة من وقتك. ارتديه مع الشوكولاتة الداكنة أو الزنجبيل المقرمش لتحضير الحلوى اللذيذة ...
09 من 14
مربى التوت مع البكتين محلية الصنعPixabay التوت هي ثمرة البكتين منخفضة ، مما يعني أنهم لا يصرخون جيدا من تلقاء نفسها. لكن إضافة البكتين التجاري غالباً ما يتطلب إضافة كميات كبيرة من السكر. البديل هو وقت الطهي السوبر الطويل. هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لجعل مربى التوت دون الحاجة لشراء البكتين أو الاعتماد على محتوى السكر الثقيل أو أوقات الطهي الطويلة التي تؤدي إلى فقدان النكهة واللون ...
10 من 14
انخفاض السكر مربى الفراولة وصفهPixabay هذه وصفة سهلة لمربى الفراولة التي تستخدم أقل من نصف السكر المطلوب في الوصفات التقليدية. والنتيجة هي علاج صحي يحتوي على النكهة الطبيعية الكاملة ولون الفاكهة ...
11 من 14
أفضل طريقة لتجميد ElderberriesPixabay إذا كان لديك وفرة من المسنين ، فإن التجميد هو وسيلة رائعة للحفاظ عليها لاستخدامها في المستقبل (أو تخزينها حتى تحصل على ما يكفي من الوصفات). كما أوصي بتجميد المسنين قبل محاولة التخلص منها حتى لو كنت تخطط لاستخدامها على الفور ...
12 من 14
صلصة التوت البري مع التفاح والبرتقالDidriks / Flickr / CC 2.0 هذه هي صلصة التوت البري المفضلة لدي ، والتي قمت بتقديمها في حفلات العشاء لعقود. لديها أقل من السكر من معظم صفات صلصة التوت البري ، وبالتالي فإن الثأر الطبيعي للتوت البري يأتي من خلال. لمسة خفيفة من التفاح والبرتقال والبهارات تضيف عمقًا إلى النكهة ...
13 من 14
10 طرق عظيمة للحفاظ على الفراولةحصلت CDC / Amanda Mills من مكتبة صور الصحة العامة من مربى الفراولة بسيط (المفضلة دائما) إلى الفراولة - راوند كومبوت إلى أفضل التقنيات لتجميد ثم تجفيف هذه الفاكهة الرائعة ، وهنا وصفاتي المفضلة وطرق الحفاظ على الفراولة ...
14 من 14
كيفية تجميد التوتتنضج التوت في أواخر الربيع. ليدا ميريديث التوت فقط في الموسم لبضعة أسابيع في منتصف إلى أواخر الربيع. إليك أفضل طريقة لتجميدها للاستخدام على مدار السنة.