شاي لونج آيلاند المثلج هو مشروب مختلط مشهور ، على الرغم من اسمه ، لا يحتوي على الشاي . وهو واحد من تلك المشروبات المختلطة التي طعمها جيد إلى أسفل ولكن يمكن أن تتسلل بسرعة إليك. من الأفضل أن تأخذ الأمر بهذه السهولة.
استعد لتصب ...
قائمة مكونات LIIT طويلة ، ولكن من السهل تذكر الوصفة: خمسة أرواح مقطرة بيضاء (بما في ذلك المسكرات البرتقالية) ، لقطة من خليط حامض ، مغطاة بالكولا وخدمت على الثلج
أساسا ، يذهب الجزء الأكبر من البئر في الشراب ويحب بعض شاربيها بينما يحتقرها الآخرون. ومهما كانت رؤيتك لشاي لونج آيلاند المثلج ، فهو مشروب شائع ويجب أن يعرفه كل نادل .
ماذا ستحتاج
- 1/2 اونصة
- ثلاث ثواني
- 1/2 اونصة
- شراب مسكر خفيف
- 1/2 اونصة
- جين
- 1/2 اونصة
- فودكا
- 1/2 اونصة
- تكيلا
- 1 اوقية (الاونصة)
- مزيج الحامض
- 7 أوقية
- كولا (أو ما يكفي للتخلص من زجاج كولينز)
- مقبلات: الليمون الوتد
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب الأرواح والمرز الحامض في زجاج كولينز مع الثلج.
- يقلب جيدا .
- أعلى قبالة الزجاج مع الكولا.
- مقبلات مع الليمون الوتد .
صنع شاي أثلج أفضل من الجزيرة الطويلة
المشكلة مع Long Island هي أنها غالباً ما تكون قوية للغاية. العديد من السقاة (المحترفين والهواة على حد سواء) سوف يصبغون المشروبات الكحولية . هذا لا يجعل الشراب أكثر قوة فحسب ، بل إنه أيضا يقرع الطعم خارج التوازن ويصل إلى هذه النقطة الكثير من خمر (نعم ، هناك شيء من هذا القبيل).
من ناحية أخرى ، إذا تم التعامل مع هذا الشراب باحترام وسكب الشخص في الذهن أن الذوق هو أكثر أهمية من قوة ، وشاي لونج آيلاند المثلج هو مشروب جيد.
من صنع شاي لونج آيلاند المثلج؟
قصة LIIT هي قاتمة مثل قائمة المكونات الخاصة بها والنزاعات في القصص قد تكون مغمورة بالمشروب نفسه.
- وقد يعود الفضل في عام 1970 لهذا الخليط إلى روبرت بوت ، وهو نادل من لونغ آيلاند.
- ترجع قصة عصر الحظر إلى تشارلز بيشوب ، وهو أحد أهل القمر في الثلاثينيات من القرن العشرين في تينيسي (التي كانت جافةً).
- ثم هناك قصة أن لونغ آيلاند كانت شرابًا أصليًا من امتياز TGI Friday.
الحقيقة هي أننا قد لا نعرف الحقيقة أبداً. من الممكن تماما أن بيشوب جعلها ونسي الشراب لبضعة عقود حتى قام بتجديدها. في مرحلة ما ، ربما اشتعل المطعم الرياح منه وادعى أنها ملك له (من المعروف أنه يحدث). مرة أخرى ، نحن لا نعرف.
الشاي لونغ آيلاند مثلج الاختلافات
بمجرد أن تتعلم كيفية جعل لونغ آيلاند ، قد ترغب في تجربة واحدة من العديد من الوصفات التي تلت ذلك. كلها متشابهة ومبنية بنفس الطريقة ، فهي ببساطة تحل محل أحد المكونات هنا أو هناك.
يجب أن يعرف النبلاء أن عددًا من هذه المشروبات يتمتع بشعبية كبيرة مثل لونغ آيلاند. وسوف تخدم لك على الأقل على فهم ما يدور في كل منها. من السهل حقا أن نتذكر إذا كنت تفعل علاقة صغيرة بين الاسم والمكونات.
- شاي لونج بيتش - كل شيء في لونغ آيلاند ، ولكن تم استبدال الكولا بعصير التوت البري.
- الشاي المثلج في ميامي - يتم إضافة الخوخ الشنابس إلى لونغ بيتش ، يتم إسقاط التكيلا ، وتضيف صودا الليمون والجير القليل من البريق.
- شاي مثلج هاواي - باستخدام وصفة لونغ آيلاند ، قم بشرب هذا الشراب مع عصير الأناناس وتخطى الكولا.
- الشاي المثلج الكهربائي - يحل الكوراكاو الأزرق محل الثنائي الثلاثي ويتم تحويل الصودا إلى صودا الليمون والجير. إنه مشروب أزرق لامع.
- شاي تكساس - ببساطة إضافة بوربون إلى لونغ آيلاند لمزيج أكثر قوة. يشير بعض الأشخاص عن طريق الخطأ إلى هذا كجزيرة طويلة ، ولكن لا يتم تضمين الويسكي في الوصفة الأصلية (أو المقبولة).
نصيحة: يمكن أن تنطبق نفس النظرية على أي مشروبات روحية بنكهة. زوج مثل ضخ (أي الفانيلا الفانيليا والروم مع الكولا ، والفودكا فاكهة العاطفة وتكيلا مع الصودا الحمضيات) ولا تخافوا استخدام الحقن الخاصة بك . الاحتمالات لا حصر لها.
ملاحظات قليلة لمساعدة ذاكرتك:
- فكر في "5 أرواح بيضاء" ثم عدّل المشروبات لتتناسب مع الاسم الوصفي.
- مزيج حامض ضروري في معظم الوصفات.
- يستخدم صودا الليمون الحامض (7-Up ، Sprite ، الخ) في تلك التي تحتوي على الفاكهة.
- لونغ بيتش وهاواي هما الوحيدان بدون الصودا (أقرن ذلك بنمط حياة "صحي" لكلا الموقعين).
- ميامي هي الوحيدة التي تسقط واحدة من الخمور الأساسية الأربعة (في هذه الحالة ، التكيلا).
ما مدى قوة الشاي المثلج في لونغ آيلاند؟
لونج آيلاند هو في الواقع كوكتيل مخادع. المشروبات الروحية الستة تجعل الأمر يبدو كما لو أنه مشروب قوي ، ولكن إذا قمت بإجراء الرياضيات ، فإنها تضيف ما يصل إلى 2 1/2 أوقية فقط.
إذا أردنا استخدام 80 خميرة واقية ، وثلاثين قطعة وثلاثين ، وأعلى بـ 2 أوقية من الصودا ، فسيكون ذلك مشروبًا خفيفًا نسبيًا بنسبة 16٪ ABV (32 دليلاً) .
هذا هو نفسه مثل رم و Coke قوية .
المشكلة هي أكثر من أجل
هذا لا يعني أن LIIT لا يمكن أن يكون مشروب قوي. إذا حصلنا على نادل متحمس يصب 1 أونصة من كل من الأرواح ويتصدرها بأونصة واحدة من الكولا (تذكر أن الثلج يستهلك الكثير من المساحة ) ، سيكون الشراب 21٪ ABV (42 دليل).
لوضع هذا في المنظور ، وهذا هو قريب من متوسط الجثة ريفايفر ، وهو كوكتيل معروف عن "إيقاظ الموتى". انظر أيضا ، أن هذه الكوكتيلات في المتوسط حوالي 4 أوقية وقدرت لدينا لونغ آيلاند أن يكون ضعف ذلك. أنت تشرب ما يعادل اثنين من Corpse Revivers في ساعة (أو أقل)!
تثبت الرياضيات أن لونج آيلاند يمكن أن يكون مشروبًا قويًا. هذا أيضا لا يأخذ في الاعتبار تأثير أن العديد من أنواع الخمور يمكن أن يكون على جسمك. ويتساءل الناس لماذا يشتهر هذا المشروب بخلق أسوأ مخلفات الطعام !
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 335 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 193 مجم |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 7 جم |