الجمع بين بوك تشوي والفطر شيتاكي المقلي في صلصة السمسم والثوم لصفة نباتية صحية التحلية المقلي. إذا كنت تحب بوك تشوي أو ترغب فقط في تجربة وصفة بسيطة من بوك تشوي المقلي ، فهذه طريقة بسيطة لتجربها. أنا أيضا أحب الطهي مع تشوك بوك تشوي ، وهو أصغر من بوك تشوي الحجم الكامل ، ولكن له طعم مشابه وقابل للتبادل تقريبا مع تشوك بوك العادية. إنها أكثر عطاء قليلاً ، لذا فهي تحتاج إلى وقت طهي أقل قليلاً.
هذا بوك تشوي والفطر وصفة التقليب القلي هو نباتي ونباتي. إذا كنت بحاجة إلى أن تكون خالية من الغلوتين كذلك ، تحقق من مكونات حساء الخضار الخاص بك (بعض العلامات التجارية خالية من الغلوتين والبعض الآخر لا) ، أو جعل بنفسك. سوف تحتاج أيضا إلى الخروج من صلصة الصويا لبديل خال من الغلوتين مثل tamari ، Nama Shoyu أو حتى الأمينات السائلة في Bragg أو aminos جوز الهند . جميع المكونات المتبقية ، بما في ذلك الفطر ، الصبي تشوي والزنجبيل وزيت السمسم خالية من الغلوتين.
الخضار المقلي هي عبارة عن فطور نباتي نباتي نباتي سريع وسهل يستمتع به معظم الناس (مع التوفو أو بدونه) ، ولذلك يجب أن يكونوا جزءًا من كل طبق نباتي نباتي. إذا لم يكن لديك بالفعل بعض الأفكار الخضروات المقليّة في دورانك المعتاد ، تحقق من بعض هذه الوصفات النباتية سهلة التحضير ، أو تصفح أفكار التوفو هذه .
ماذا ستحتاج
- 3-4 فصوص ثوم مفروم
- 1 كوب فطر شيتاكي ، شرائح أو 1/2 كوب فطر شيتاكي و 1/2 كوب فطر على شكل فطر
- 2 ملعقة صغيرة زيت كانولا أو زيت عالي الحرارة
- 1 ملعقة طعام صلصة الصويا (أو ، استخدم تاماري أو
- ناما شويو أو بديل آخر للحفاظ عليها خالية من الغلوتين
- 1 بوك تشوي ، مفرومة (أو 2-3 طفل بوك تشوي إذا كنت تفضل)
- 5-6 بصل (بصل أخضر) مقطعة إلى شرائح
- 1/4 كوب مرق الخضار
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج ، مفروم أو مفرم
- 2 ملعقة شاي زيت السمسم
- 2 ملعقة كبيرة بذور السمسم (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
يُحمّى الثوم والعصيف في الزيت لمدة 3 إلى 5 دقائق ثم يُضاف صلصة الصويا والبوك الشوكي والبصل الأخضر ويُطهى لبضع دقائق أخرى.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وإضافة مرق الخضار والزنجبيل. ينضج لمدة 3 إلى 5 دقائق.
وأخيرًا ، قم بتقليب زيت السمسم وبذور السمسم الاختيارية وإخراجها من الحرارة.
خدمة الخاص بك بوك تشوي والفطر يقلبون الساخنة على الأرز والكينوا والشعرية (ينبغي أن يكون هناك القليل من صلصة) أو مجرد الاستمتاع بها كما هو طبق جانبي الخضار بسيطة.
أو أضف بعض التوفو المقلية أو المخبوزة لإضافة البروتين وجعله طبقًا رئيسيًا.
انظر أيضا: هل هو طبق جانبي أو طبق رئيسي؟
غير متأكد من أنك تريد يقلب الخضار لتناول العشاء الليلة؟ في ما يلي بعض الأفكار النباتية البسيطة البسيطة التي يمكنك تجربتها:
- من السهل المعكرونة نباتي العشاء
- 8 الأوعية للحبوب النباتية لمحاولة
- لم يكن لديك عشاء ، هل لديك Brinner!
- المعكرونة يخبز من البسيط إلى الذواقة
- أطباق نباتية من جميع أنحاء العالم
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 105 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 365 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 4 جم |