يقدم بريسكيت مع البطاطس الحمراء والجزر والبصل والثوم ، المطبوخ معًا في كيس للطهي ، وجبة لذيذة وسهلة مع القليل من التنظيف. يمكنك أيضًا استخدام هذه الطريقة لطهي الوعائية وحدها ، دون الخضار ، ولكن يمكنك نشر البصل ذي الشرائح الرفيعة في الأعلى. اللحم والمرق رائعة مع البطاطا المهروسة بسيطة.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام
- طحين لجميع الاستخدامات
- 3 إلى 4 جنيه لحم بقري مسطح
- صدر الحيوان
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة مجففة
- oregano (سحقت بين راحتي)
- اندفاعة كوشير
- الملح (أو لتذوق)
- دفقة طازجة الأرض
- الفلفل (أو حسب الذوق)
- 3 جنيه أحمر
- البطاطا (مقشرة ومجموعها من اليسار)
- 1 رطل جزر (مقشر ومقطع إلى أطوال 3 بوصة)
- 8 أونصات ، ينظّف و [هلفد]
- 1 رأس
- الثوم (فصوص مقشرة ومقشرة)
- 1/2 كبيرة حلوة
- البصل ، شرائح رقيقة
- 1 حزمة شوربة البصل الجافة (العلامة التجارية ليبتون مستحسن)
- 1 حزمة فطر المرق (يوصي كور العلامة التجارية)
- 1 كوب
- عصير الطماطم
- 1 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ضع الطحين في كيس الطهي واهتزه حتى يصل الدقيق إلى جميع أجزاء الداخل. ضع الكيس في مقلاة كبيرة وانتشر الدقيق بالتساوي بأصابعك.
- باستخدام مسحوق البصل ومسحوق الثوم والأوريجانو والملح والفلفل ، يوضع على جانبي البركة. ضع المزيج ، في الجانب العلوي من الدهون ، في كيس الطهي فوق الدقيق.
- تُوزّع البطاطا والجزر والفطر وفصوص الثوم الكاملة بالتساوي حول الجزء الخارجي من البركة داخل الحقيبة. قد ترغب في رش قمم الخضار بخفة باستخدام رذاذ الطبخ حتى لا يتغير لونها. انتشر البصل رقيقة شرائح على الجزء العلوي من صدره.
- في وعاء الخلط ، قم بخلط مزيج شوربة البصل ، ومزيج المرق ، وعصير الطماطم ، والماء حتى تمتزج. صب على رأس Brisket والخضروات. ختم الحقيبة مع التعادل البلاستيكية المقدمة. قطع 4 (1 بوصة) الشقوق في الجزء العلوي من الحقيبة للتهوية.
- أخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 2-1 / 2 إلى 3 ساعات. اتركي الراحة لمدة 15 دقيقة قبل تقطيع اللحم. شريحة صدر ضد الحبوب إلى شرائح رقيقة. يقدم مع الخضار والمرق الطبيعي من الكيس.