أعلى وصفات الشواء الممسحة

أكثر المعروفة باسم bastes أو الصلصات بالحساء ، المماسح هي صلصة حقيقية من الشواء. تحافظ هذه الحلول الرقيقة من النكهة على شويتك وشويها وتغليها بنكهة أثناء الطهي. حتى تحصل على فرشاة التطهير جيدة ومزجها على هذه ، وصفات الممسحة الأكثر شعبية على موقعي.

تذكر ، يتم إضافة المماسح بينما يتم التدخين ، سواء على الشواية أو في المدخن. ضعه في عدة طبقات رقيقة للاحتفاظ بالرطوبة وبناء طبقات من النكهة. ممسحة مناسبة تعمل مع فرك الشواء لبناء سطح قشري على اللحوم.

• 01 من 10

  ضلع الضلع

  هذا هو ممسحة كبيرة لجميع أنواع الأضلاع ، ولكن أيضا لحم الخنزير ولحم الخنزير. يمكنك الحصول على قوة العطاء من الخل والكثير من النكهة من الأعشاب والتوابل.

• 02 من 10

  Brisket البيرة ممسحة

  هذه الوصفة ذات المذاق الشهي سوف تحافظ على صدرك مليء بالنكهة وتضيف الرطوبة أثناء عملية التدخين. تذكر أن تحصل على الممسحة على اللحم ولا تقلق بشأن الدهون.

• 03 من 10

  تكساس هيلبيلي الممسحة صلصة

  أرسلني بول ويليامز هذه الوصفة الرائعة التي تعمل بشكل جيد على لحوم البقر وأي شيء آخر. هذه الممسحة لا تحتوي على سكر ، لذلك لا داعي للقلق بشأن حرقها.

• 04 من 10

  صلصة اللحم البقري الصلصة

  يحتوي هذا الممسحة الضلع الحق في كمية مناسبة من الخل للحفاظ على الأضلاع العطاء ورطبة. كما أن لديها نكهة حلوة بعض الشيء ، ولكن بشكل معتدل والتي ستنتج رفًا لذيذًا من الأضلاع.

• 05 من 10

  أفضل الصعاب الضلع الممسحة

  هذه الممسحة هي أفضل احتمالات لك للحفاظ على الأضلاع العطاء ورطبة أثناء عملية التدخين. سوف تضيف الأعشاب والتوابل النكهة ، ولكن تذكر أن تضع الممسحة برفق حتى لا تغسلها.

• 06 من 10

  صلاة الدخان تغطية صلصة

  هذا هو صلصة الحساء جيدة ، أو ممسحة ، لقطع كبيرة من اللحوم. إذا كنت لا تحتاج إلى هذا الحد ، فقم بتقطيع الوصفة إلى النصف.

• 07 من 10

  أفضل الصعاب Brisket ممسحة

  هذا هو أفضل ما لديكم في ممسحة كبيرة لمحفظة لحم البقر المدخن . هذا الخليط سيحافظ على اللحم اللذيذ ، رطب ، ولذيذ أثناء الطهي. تذكر تطبيق الممسحة كل ساعتين.

• 08 من 10

  الشواء لحم البقر الممسحة

  يمكن استخدام هذه الممسحة الضخمة على أي قطع من اللحم البقري ، سواء كنت تدخن أو تشوي ، ولكنها جيدة بشكل خاص على بريسكيت.

• 09 من 10

  ممفيس ممسحة

  في حين أن أضلاع ممفيس عادة ما تكون (ليست دائمًا) تُجرى بدون صلصة فإنها تحصل على بعض الرطوبة ، والترطيب ، والنكهة من ممسحة جيدة. ممفيس ممفيس ، مثل معظم المماسح الشواء مصنوعة مع الخل وبعض التوابل. نحن نستخدم لدينا Memphis Rub للنكهة. يتم تطبيق المماسح أثناء عملية التدخين لمنع اللحوم من الجفاف وخلق طبقات من النكهة التي تعتبر حيوية لشواء رائعة .

• 10 من 10

  كل شيء Basting صلصة

  يمكن استخدام هذه الصلصة متعددة الاستعمالات لأي وصفة تستدعي صلصة البسكويت. لديها التوازن الصحيح من النكهات لتعمل بشكل مثالي على أي اللحوم المشوية أو المدخنة.