الأكثر شعبية وأفضل وصفات لحم الضأن في الشواء والشوي
لقد قلت دائما أن لحم الضأن هو اللحوم الأكثر إغفال في السوق. هذا اللحم الرائع هو الدعامة الأساسية لبعض أقدم تقاليد الطبخ على وجه الأرض ، والآن هناك أناس يرفعون أنفهم إلى دون أن يحاولوا. هذا حقا عار. يقدم لحم الضأن (والضأن) وجبة رائعة من أوزنسبورو لحم الضأن المشوي إلى ساق من لحم الضأن إلى قطع لحم الضأن إلى رف من لحم الضأن . ثق بي على هذا وجرب واحدة من هذه وصفات الضأن كبيرة. ستجد نفسك تبحث عن الضأن مرة بعد مرة.
السر الحقيقي للحمل الكبير هو عدم الإفراط في ذلك. يتم الحمل في درجة حرارة داخلية من 145 درجة فهرنهايت 65 درجة مئوية. أولئك منا الذين نشأوا على لحم الضأن المطبوخ يعرفون مدى صعوبة الحصول عليها. راقب درجة الحرارة الداخلية وأخرجها من المشواة عندما تصل إلى الكمال وليس بعد لحظات.
01 من 09
عشب والثوم الضأن الخاصرة القطعأنتوني جونسون / بنك الصور / غيتي إميجز هذه وصفة لحم الضأن لديها أسلوب اليونانية للغاية لذلك. يتم تحميل هذه القطع لحم الضأن مع الرقة والنكهة. تأكد من الحصول على القطع الخاصة مقابل قطع لحم الغنم العادية.
02 من 09
بلسمك خروف خروف خروفهذه طريقة سريعة وسهلة لصنع قطع لحم الضأن اللذيذة . مزيج من النكهات سيجعل أولئك الذين لا يحبون الخروف يعودون للمزيد. ما يجعل هذه الوصفة تعمل بشكل جيد هو التوازن بين النكهة الطبيعية للحمل والحامض العميق للخل البلسمي.
03 من 09
لحم الغنم المطحون على أسياخلحم الغنم المطحون على أسياخ. فيليب ويلكنز / غيتي إيماجز هذه وصفة قديمة جدا وتقليدية في الشرق الأوسط. الخدعة هي الحصول على اللحم للاحتفاظ بالأسياخ. كن لطيف معهم. كما طهي اللحوم سوف تتصلب وتتمسك بسرعة. يمكنك تقديم هذه الكباب لحم الضأن بنفسك مع صلصة بيتا وصلصة اللبن.
04 من 09
اليونانية المتناثرة الساق من الحملاليونانية المتقدة الساق من الحمل. إيلين سيلفرمان / غيتي إيماجز هذا هو الساق المشواة النمط اليوناني الكلاسيكي من لحم الضأن. وجبة رائعة لأي مناسبة أو عطلة ، مثل عيد الفصح. هذا الحمل جيد جدا سترغب في الاحتفال به الثلاثاء.
05 من 09
روزماري لامب قطعروزماري لامب قطع. فيما يتعلق بشركة BBQ هذه وصفة لحم خروف مشوية بسيطة للتحضير ووجبة سهلة الصنع.
06 من 09
عشب والنبيذ الأحمر المشواة الساق من لحم الضأنهذه الضلوع من لحم الغنم متبلة بنبيذ لذيذ وخليط أعشاب ، يوضع على مشواة ، ويغطى في جميع مراحل عملية الطهي. هذا الطبق الضأن مثالية للعطلات وأي طرف كبير.
07 من 09
رف من لحم الغنم على الشوايةرف من لحم الغنم على الشواية. GO! / سام Reinders / غيتي صور وصفة عظيمة لرف من لحم الضأن على استجواب. تضيف أقراص بلاك بيري نكهة فاكهة رائعة دون أن تغلب عليها القوة. علاج رائع طوال العام.
08 من 09
الخردل غطت رف الخروفالخردل غطت رف الخروف. فيما يتعلق بشركة BBQ مغلفة هذه الرفوف من لحم الضأن في نكهة الثوم النكهة ، الخردل ثم محروق على الشواية. يمكنك إنهاءها بشكل غير مباشر للحفاظ على رطوبة السطح بينما يتم طهي الداخل من خلال.
09 من 09
لحم الخروف مع النعناعلحم الخروف مع النعناع. كيلي كلاين / غيتي إميجز هذه البرغر من لحم الضأن من Minty تعمل بشكل جيد سواء على خبز بيتا أو كعكة. إذا كنت تستخدم بيتا ، فإن صلصة الزبادي اللذيذة مع الكزبرة ستعزز النكهة اللذيذة بالفعل من اللحم. تجربة التوابل ونرى ما هو الأنسب بالنسبة لك.