الكمال النبيذ والجبن التزاوج

وقد ذهب النبيذ والجبن يدا بيد لقرون. ومع ذلك ، مع وجود خيارات متزايدة باستمرار لكل من الخمور والجبن ، فإن قرارات الإقران يمكن أن تكون مذهلة. لذا ، لأخذ الكثير من أعمال التخمين من الإقران هنا هو دليل مفيد لإعطائك نقطة انطلاق لإقران الخمور المفضلة لديك مع الجبن المفضل قريبا. ضع في اعتبارك أن هذه مجرد توصيات ، وليست قانونًا - قم بتجربة الأزواج الخاصة بك وتعرف على ما إذا كان هناك توليفة ، سواء كانت مدرجة أو غير مدرجة ، والتي تقلل فقط من الجوارب الخاصة بك.

بعض النصائح التي يجب أخذها في الاعتبار: يعتبر إقران الخمور والجبن من نفس المنطقة مكانًا جيدًا "آمنًا" لبدء تركيبات النبيذ والجبن. على سبيل المثال ، سيقدم "تشيانتي" الإيطالي الجيد والبارميزان القوي مزيجًا رائعًا. أيضا ، تذكر أن أصعب أنواع الجبن (أي جبن شيدر أو بارميزان) يمكن التعامل مع المزيد من الخمور tannic . في حين أن الجبن الكريمي ، مثل بري ، عادة ما يكون الزوج أفضل مع الخمور التي تحتوي على حموضة أكثر ، مثل شاردونيه. إعطاء الجبن المالح شريك النبيذ الحلو (أي الجبن الأزرق والميناء).

تبحث لاستضافة حزب الاقتران النبيذ والجبن؟ ثم تحقق من نصائحنا لحزب 5 Wine Chese Wine Pairing من أجل سهولة التخطيط والاقتران.

أفضل الرهانات للتزاوج النبيذ والجبن

• النبيذ: بوجوليه ؛ جبن للنظر: بري ، جبن الكممبير ، جبن الماعز
• النبيذ: كابيرنيت الفرنك . الجبن للنظر: الأزرق ، بري ، جبن الكمب ، شيدر ، فونتينا ، جبن الماعز ، جورجونزولا ، بورت سالوت ، سويسرا
• النبيذ: كابيرنيت ساوفيجنون الأجبان للنظر: كاممبرت ، شيدر ، كولبي ، دانماركي بلو ، جورجونزولا ، جودا ، جبنة بارميزان ، الجبن الأزرق ، روكفور

• النبيذ: شاردونيه . الجبن للنظر: بري ، جبن الماعز ، جبن الماعز ، جودا ، جروير ، بارميزان ، بروفولون
• النبيذ: تشينين بلانك . جبنة للنظر: كامامبير ، جبن الماعز ، Graddost
• النبيذ: الحلوى النبيذ . جبنة للنظر: Crème Fraiche ، Mascarpone ، أو التخلص منه مع السرد مالح / الحلو. والنظر في تفتيت أو اثنين من الجبن الأزرق.

• النبيذ: Gewurztraminer . الجبن للنظر: Boursin ، Camembert ، Chevre ، Muenster ، السويسرية ، Wensleydale
• النبيذ: ميرلوت. الجبن للنظر: بري ، كامامبير ، شيدر ، جورجونزولا ، جودا ، جروير ، جارلزبيرغ ، بارميزان
• النبيذ: بينوت بلانك ؛ جبن للنظر: بري ، كامامبيرت ، فيتا
• النبيذ: بينوت جريس . الجبن للنظر: سن الشيدر ، Asiago ، ادام ، جبن الماعز ، Gouda ، Mozzarella ، Muenster ، وحتى Ricotta لمجموعة فريدة من نوعها.
• النبيذ: بينوت نوار . الجبن للنظر: بري ، كامامبيرت ، فيتا ، جروير ، مونتيري جاك ، مونستر ، بورت سالوت ، سويسرا
• النبيذ: ميناء جبن للنظر: الأزرق ، جورجونزولا
• النبيذ: ريسلينغ . الجبن للنظر: بري ، الأزرق ، كولبي ، ادام ، جودا ، مونتيري جاك
• النبيذ: ريوخا . الجبن للنظر: اسياغو ، شيدر ، Havarti
• النبيذ: Sangiovese . جبنة للنظر: الأزرق ، فونتينا ، جبن موزاريلا ، بارميزان ، بروفولوني ، ريكوتا
• النبيذ: ساوفيجنون بلانك الجبن للنظر: أسياجو ، بري ، شيدر ، فيتا ، جبن الماعز ، جرويير ، نيوفشاتيل ، بارميزان
• النبيذ: شيراز / Syrah ؛ جبنة للنظر: شيدر ، ادام ، جودا ، بارميزان
• النبيذ: زينفاندل . الجبن للنظر: Asiago ، الأزرق ، فيتا ، جبن الماعز ، Gouda ، Gruyere ، Muenster