وصفات منخفضة الدهون وصفات منخفضة الصوديوم لطباخك البطيء
هل لاحظت أن العديد من وصفات الكرو cبوت تستخدم الحساء المكثف المعلب والحساء ومزيج خلطات السلطة وقطع كبيرة من اللحم؟ كل هذه المكونات تعد وصفات لذيذة بالطبع ، لكنها ستضيف الكثير من الصوديوم والدهون إلى وجبتك. وجود مجموعة جيدة من وصفات وعاء الفخار السليمة التي هي منخفضة الصوديوم ، والمغذيات الكثيفة ، والدهون القليلة لن تكون فقط أفضل لعائلتك ، بل ستجعلك طباخًا أفضل أيضًا.
هناك أشياء يمكنك القيام بها لتحديث وصفات طبخ بطيئة منتظمة لتكون أكثر صحة. إذا قمت بتبريد المرق المعلب قبل استخدامه ، فسوف يتدفق الدهن في طبقة على أعلى بحيث يمكن إزالته قبل إضافة الوصفة. أيضا ، استخدام المكونات منخفضة الصوديوم والمنخفضة الدهون ، وتقليم الدهون والجلد من اللحوم قبل الطهي. قد ترغب أيضًا في تجربة وصفات نباتية مرة واحدة في الأسبوع ، أو إضافة الكثير من الخضار إلى أي وصفة طبخية ، أي أن الوصفة التي تستخدم الكثير من الخضراوات الطازجة ستكون أكثر صحة من واحدة مع المكونات المجهزة.
01 من 16
طباخ بطيء لحم الخنزير مشوي مع الخضرواتLauriPatterson / Getty Images هذه وصفة لذيذة واحدة صحن المشروب يجمع بين لحم الخنزير لحم الخنزير المشوي مع الكثير من الخضروات ، محنك مع البهارات ، الفجل ، وزبدة التفاح. مزيج من الحلو واللذيذ (مع القليل من لدغة) يجعل طبق فريد ومرضية. والأفضل من ذلك ، أن لحم الخاصرة لحم الخنزير المشوي هو أصغر بكثير من اللحم البقري ، كما أن إضافة القرع الكامل والبطاطا الحلوة تجعل الطبق مرتفعًا بفيتامين C و B6.
02 من 16
كروكبوت شعير طاجنميشيل أرنولد / EyeEm / غيتي إيماجز الشعير مطاطية وجوزاء وجيدة بالنسبة لك. يمكن تقديم هذه وصفة لذيذة وصحية كروكبوت كطبق رئيسي نباتي أو طبق جانبي. إن هذا الطبق مليء بالخضروات الطازجة مثل البصل والثوم والفلفل والفطر ، بالإضافة إلى الكثير من الأعشاب. يضيف رش الصنوبر في النهاية إلى الأزمة الصحيحة.
03 من 16
كروكبووت سهل لحوم البقر الحساءistetiana / Getty Images هذه الوصفة البسيطة تستخدم فقط بعض المكونات ، لكنها صحية وطعمها جيد. البطاطا تضيف القليل من الكريمة الطبيعية ، والطماطم المعلبة والفلفل المجمد والبصل تجلب المغذيات والنكهة إلى الحساء.
04 من 16
بطيئة طباخ لحم بقر Fajita Stewجوردانا يوفانوفيتش / E + / غيتي إيماجز هذا اللحم البقري المليء بالصحة والسهل في الحساء يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف وفيتامين C. هذه الوصفة تستدعي إما التوابل الفاجيتا التي يتم شراؤها من المتجر (استخدم إصدار الصوديوم السفلي) ، أو مزيج فاهيتا الخاص به ، والذي يسمح لك بالتحكم في كمية الملح.
05 من 16
جنوب غرب كروكبوت ستيك والبقولانابيل Breakey / غيتي صور شريحة لحم الطهي في كروكبوت الخاص بك يجعل اللحوم الأكثر العطاء والعصير ، ولذيذ. بمجرد طهيها ، تأكد من قطع اللحم على الحبوب للحصول على أفضل النتائج. هذا الحساء اللذيذ المليء بالخضار والفاصوليا المغذية له نكهات من الجنوب الغربي من إضافة مسحوق السالسا والفلفل الحار.
06 من 16
دجاج كروكبوت والتفاحRF الغذاء / غيتي صور تفاح التفاح ، وعصير التفاح ، ومسحوق الكاري ، والثوم لتخلق طبقًا فريدًا ولذيذًا يسهل صنعه. يضيف الكاري طبقة أخرى من النكهة ويجعل الوصفة تذكر إلى حد ما بالدجاج الهندي المغلي. قدميه فوق الأرز أو الكسكس أو المعكرونة لامتصاص الصلصة.
07 من 16
صحي كروكبووت لحم البقر الحساءOpticopia / Getty Images لا يجب أن يكون لحم البقر مملوءًا بالدهون ومحملاً بالملح. يتميز هذا الإصدار الصحي بالفاصوليا الخضراء والجزر والنبيذ الأحمر لإضافة نكهة ولون إلى هذا الطبق البسيط. لا تتردد في إضافة المزيد من الخضراوات مثل الفطر أو الكوسا أو الذرة أو البطاطس لزيادة العناصر الغذائية بالإضافة إلى النكهة.
08 من 16
كروكبوت بلاك فول تشيليجيمس كاريير / غيتي إميجز الفلفل الحار النباتي مع الكثير من النكهات ، هذا الحساء الملون سهل في إرضائه ، ومن المؤكد إرضاء حتى أكلة اللحوم. يمزج مرق الخضروات مع الكثير من التوابل بما في ذلك الكمون ومسحوق الفلفل الحار و رقائق الفلفل الأحمر ، بالإضافة إلى الفليفلة الحلوة والذرة والفاصوليا السوداء لجعل الفلفل الحار مع النكهة العميقة - والكثير من المواد الغذائية!
09 من 16
كروكبوت دجاج CacciatoreTwohungrydudes / Flickr / CC BY 2.0 Cacciatore يعني " صياد" باللغة الإيطالية ، وعندما يكون الطبق هو cacciatore فهذا يعني أنه يتم إعداد "نمط صياد" مع البصل والطماطم والأعشاب ، الصلصة المطبوخة مع الدجاج أو الأرانب. صلصة الطماطم سميكة مع الدجاج العظم في هذه الوصفة سهلة وصحية .
10 من 16
كروك وعاء الدجاج بالكاريNicholas Pitt / Stockbyte / Getty Images كاري هو المصطلح المستخدم لوصف كل من مزيج التوابل وكذلك الأطباق المطبوخة في نوع من المرق. في هذه الوصفة ، يضيف مسحوق الكاري الذي تم شراؤه ثراء ولونًا إلى مزيج من الخضار والدجاج. تُقلب البصل والثوم والزنجبيل والقرفة والفلفل الأحمر الطبق ليخلق نكهة لذيذة ومعقدة.
11 من 16
كروكبوت دجاج و VeggiesCultura / Diana Miller / Riser / Getty Images مثالي عندما تشتهي طبقًا مريحًا ولكنك لا تريد الشعور بالذنب بعد تناول الطعام ، فإن هذا المذاق الغني بالدهون يكون منخفضًا جدًا بالدهون ، وعاليًا جدًا بفيتامين أ والبوتاسيوم. إنه كريم خفيف الحامض يعطي الطبق نسيج سميك ودسم ، وخردل ديجون والعسل الذي يخلق النكهات الحلوة والهادئة. هذه الوصفة تدعو للجزر ولكنها مثالية لإضافة مفضلات أخرى مثل البروكلي.
12 من 16
بطيئة طباخ السجق الايطالي والفلفلليندا لارسن غصن مليء بالخضراوات والأعشاب ، هذا طبق من النقانق والفلفل الذي يمكنك الشعور به جيدًا. تبديل سجق لحم الخنزير للدجاج أو الديك الرومي ، وسوف تقلل الدهون أكثر. هذه الوصفة الرائعة تقدم بشكل رائع على بعض الفيتوتشيني المطبوخة في أل دينت.
13 من 16
كروكبوت روست بيف عشاءjeffreyw / فليكر هذه وصفة عشاء لحم البقر مشوي كروكبوت العطاء ولذيذ ، وهي وجبة في وعاء واحد. كاملة مع البطاطا والجزر والبصل والثوم ، وهذا الطبق لديه كل ما يؤهل لعشاء لحوم البقر المشوي التقليدي. ومع ذلك ، لا تتردد في إلقاء بعض الخضروات الأخرى إذا رغبت في ذلك - فجزر الجزر الأبيض والفطر يكمل اللحم بشكل جيد.
14 من 16
بطيئة طباخ برتقال مشوي لحم الخنزيردورلينج كيندرسلي / دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز مركز عصير البرتقال المجمد هو المكون السري ، مما يوفر قليلاً من التانغو والحلاوة في هذه الوصفة سهلة المكوّنة من خمسة مكونات . يصبح لحم الخنزير طريًا وعصيرًا وهو اللحم المثالي للصلصة المصنوعة من عصير البرتقال والسكر البني.
15 من 16
كروكبوت تركيا الثديديانا راتراى هذه طريقة رائعة لطهي الديك الرومي عندما لا يكون عيد الشكر! سيكون لديك وجبة رائعة ، وكذلك بقايا الطعام للسندويشات كبيرة طوال الأسبوع. لا داعي للقلق حيال أخذ مساحة في الفرن والتحقق من عدم الملاءمة - فقط ضع صدر الديك الرومي ذي الذوبان الكامل في الطباخ البطيء واتركه يقوم بعمله لمدة خمس إلى ست ساعات!
16 من 16
كروكبوت تركيا رغيف اللحمروبرت Reiff / StockFood الإبداعية / غيتي صور يبدأ هذا رغيف اللحم قليل الدسم مع تركيا الأرض. (تأكد من شراء ديك رومي مختلط باللونين الأبيض والأسود الداكن للحصول على أفضل النتائج.) نسيان اللحم المفروم المجفف - يضمن الطباخ البطيء رغيف اللحم الرطب الذي ستحبه العائلة بأكملها.