لذيذ وجبات الإفطار مقصف لتناسب كل شهية
Sunday Brunch Menu & Recipes
تبحث عن بعض وصفات وجبة الإفطار في عطلة خاصة أو غداء الأحد؟ توفر لك قائمة الغداء هذه الاختيار بين طبق البيض ، الخبز المحمص الفرنسي ، نوعين من الفطائر ، نوعين من الفطائر ، هاش براونز أو بطاطس مقلية ، كعك التوت أو الكعكات - وبالطبع ، لحم الخنزير المقدد المقرمش. ولا تقلق ، ونحن لم ننسى الكوكتيلات - غير الكحولية وأكثر متنوعة "احتفالي"!
01 من 08
البيض والعجة
بريان ماكدونالد / الرؤية الرقمية / غيتي إميجز ماذا سيكون الغداء دون البيض؟ هذه وصفة للبيض المخفوق الكمال ليس من الصعب القيام بها. المفتاح هو خفق البيض جيدا وبقوة قبل طهيها. خفقه يتضمن الهواء الذي ينتج البيض المخفوق.
وإذا كان يمكنك عمل بيض مخفوق ، يمكنك صنع أومليت. يمكن ملء هذه الوصفة البسيطة المطوية مع الجبن المبشور ، ولحم الخنزير ، والبصل والأعشاب - سمها ما شئت!
أو ، لطهو بيض خاص ، هناك دائما fritatta - وهي عجة مسطحة على الطراز الإيطالي يتم خبزها في مقلاة. هذا السبانخ ولحم الخنزير المقدد و cheddar frittata مثالية لغداء خاص.02 من 08
لحم الخنزير المقدد متموجغويندولين ريتشاردز / فليكر يجب أن ينضج لحم الخنزير المقدد المثالي ببطء على نار خفيفة ، حتى لا يحترق. أفضل طريقة لتحقيق ذلك هي طهوها في الفرن. انها مضمونة عمليا ، مما يتيح لك بيكون متموج تماما في كل مرة. إنه نسيم لتنظيف ، أيضا. لأن وجبة الإفطار المثالية المثالية لا تتطلب شيئًا أقل من لحم الخنزير المقدد المثالي!
03 من 08
الفطائر
بقلم Michael Stern (Wall_Food_10060) [CC BY-SA 2.0] ، عبر ويكيميديا كومنز تأخذ هذه الفطائر الكلاسيكية القليل من الوقت للتحضير. يمكنك خلط الخليط مقدمًا ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات. ولعلاج خاص حقا ، حاول هذه الفطائر مخيض اللبن لذيذ. انهم أكثر منعش قليلا من الفطائر العادية. يمكنك أيضا استبدال الكريمة الحامضة للماضي. أخيراً ، هذه الفطائر التوتية خارج هذا العالم.
04 من 08
الفطائر
من باركرمان وكريستي من سان دييغو ، الولايات المتحدة الأمريكية - الفطائر المقرمشة مع الفراولة ، CC BY 2.0 ، وصلة لا شيء يقول "غداء الأحد" مثل كعكة وافرة. هذا وصفة الفطائر الأساسية وحاول مثالية مثالية ليقضوا عطلة. وإذا كنت ترغب في الذهاب أبعد من ذلك ، حاول هذه الوصفة الفطائر رقيق . إنها أكثر انخراطا من الوصفة الأساسية ، لكن النتيجة الرديئة تستحق العناء. يستخدم الزبدة المذابة بالإضافة إلى الزيت ، وتُصنع الوافل أخف من خلال دمج بياض البيض الضارب في الخليط.
05 من 08
خبز فرنسي محمص
جون كيلي / غيتي إيماجز صنع الخبز المحمص الفرنسي تقليديًا من الخبز الذي كان عمره يومًا واحدًا ، وقد تم إعداده بشكل أفضل من الخبز الطازج. السبب: سوف تستوعب الخبز القديم أكثر من خليط الكاسترد من الخبز الطازج. إذا كان كل ما لديك هو الخبز الطازج ، فحاول تحميصه قليلًا مسبقًا.
لأن هذا الخبز الفرنسي السميك مصنوع مع خبز سميك إضافي ، من المهم التأكد من أن الكاسترد ممتص تمامًا في الخبز ، وإلا سيكون لديك خبز جاف في وسط الشرائح. ونظرًا للخبز الكثيف السميك ، نكمل الطبخ في الفرن لضمان طهي الكاسترد بالكامل.
06 من 08
بطاطا
بول بوبليس / غيتي إيماجز عندما يتعلق الأمر ببرانش ، قد تفكر في البطاطا كطبق جانبي ، ولكن هنا سر صغير: إنها البطاطا التي تقدم وجبة غداء رائعة. هذه الوصفة المقلية تتميز بالبطاطس الحمراء والبصل والفلفل الأحمر والأخضر.
في هذه الأثناء ، يتم إعداد وصفة براونز هاتش البسيط من البطاطا الممزّقة التي يتم طبخها في الزبدة الساخنة والزيت حتى تصبح مقرمشة. يمكن إعدادها على صينية أو مقلاة.
07 من 08
الكعك و الكعكات
ماثيو ليتي / غيتي إيماجز هذه الكعكات الكلاسيكية المليئة بالزبد اللذيذة خفيفة ومتقشرة ، وهي لذيذة مع المربى أو المربى. وإذا كان لديك أسنان حلوة ، فسوف تحب هذه الفطائر التوتية السهلة. في كلتا الحالتين ، لا يمكنك الذهاب الخطأ.
المزيد من وصفات الكعك:
المزيد من وصفات Scones:
08 من 08
الكوكتيلات في عطلة نهاية الاسبوع
Glowimages / غيتي صور لا تأتي العطل وعطلات نهاية الأسبوع الخاصة كل يوم ، لذلك لا تريد أن تبخل عندما يحين وقت الخلط بين الكوكتيلات. للحصول على وجبة فطور وغداء احتفالية حقاً ، تحقق من هذه الوصفات ل Mimosas و Bloody Marys .
على الجانب غير الكحولية ، لدينا العذراء الشروق ومريم العذراء .