الأكثر شعبية وأفضل وصفات الشواء الفول
من بوسطن إلى كاليفورنيا ، غالباً ما يتم تقديم الشواء بجانب وعاء أو حبوب. وبغض النظر عن نوع الفاصوليا ، فإنها تقدم مرافقة مثالية لأي نوع من اللحوم المشوية أو المدخنة. في الواقع ، واحدة من الإضافات المفضلة إلى الفول هي اللحوم المشوية أو المدخنة . سوف تجد أن العديد من الوصفات في هذه القائمة تدعو إلى Burnt Ends . هذه القطع شديدة التحمل من لحم الصدر هي الطريقة المثالية لإضافة نكهة إلى أي طبق من الفول.
يجب إعطاء الفول من أي نوع ، سواء كان جافًا أو معلبًا ، وقتًا طويلاً للطهي ، منخفضًا وبطيئًا. هذا يتيح مزيج النكهات.
01 من 10
كارولينا الشواء الفولكارولينا الشواء الفول. Sabrina S. Baksh / فيما يتعلق بشركة BBQ هذه حبوب الشواء نمط كارولينا تجمع بين خل التفاح والصلصة لمنحهم نكهة الشواء الجنوبية. بينما تستدعي وصفة حبة الباربكيو هذه علبة من لحم الخنزير والفاصوليا كقاعدة ، يمكنك استخدام فاصولي ليما وفاصولياء مع بعض لحم الخنزير المدخن لإضفاء نكهة لذيذة. هذا هو الكمال مع لحم الخنزير سحبت وإضافة بعض لحف الشواء الدخان يجعلها أفضل.
02 من 10
الفول بوسطن خبز
الفول بوسطن خبز. فيما يتعلق بشركة BBQ هناك على الأرجح ألف وصفات لبوسطن خبز فاصوليا. هذا واحد هو بلدي وأعتقد أن مكانا رائعا لبدء تطوير لك. أفضل الفاصوليا الشمالية الكبيرة ولحم الخنزير المقدد المدخن جدا. هذه الفاصوليا هي حلوة ولذيذة ، ولكن ليس حار حار.
03 من 10
حبوب الشواء
حبوب الشواء. نيل بارنهورست / غيتي إيماجز أرسلني بروس دي كوك هذه الوصفة الرائعة لحبوب الشواء. الطبق الجانبي الضروري لأي طهي رائع. هذا هو وصفة الفول النمط القديم مع طعم الدخان وحلاوة غنية.
04 من 10
جودي ميلز من خدش الفاصوليا"جودي كتبت الوصفة بالنسبة لي" يقول مايك ميلز "لقد قمت بتغييرها باستخدام الفاصوليا المجففة. سيكون اللون أخف منذ أن تبدأ مع الفاصوليا البيضاء ، والنسيج سيكون أكثر صلابة." يجب أن نبدأ يومًا مبكرًا لنقع الفاصوليا ، لكنني أضمن أن النتيجة النهائية ستكون تستحق المزيد من الوقت والجهد ".
05 من 10
حبوب الكاوبويحبوب الكاوبوي. بوب إنجلهارت / غيتي إيماجز في ولاية تكساس ، تعني الفاصوليا بينتو بينز. يتم طهي هذه الفاصوليا مع نهايات حرق لحم الخنزير وصلصة الشواء لجعلها أفضل طبق جانبي لحفلات الشواء . إذا لم يكن لديك نهايات محترقة ، فجرّب شريحة لحم مشوية مطهية جيداً على نار مدخنة أو بعض لحم الخنزير المقدد المدخن. في كلتا الحالتين ، جرعة جيدة من نكهة الدخان هو ما تحتاجه هذه الفاصولياء لجعلها أصلية.
06 من 10
كانساس سيتي خبز الفاصولياكانساس سيتي خبز الفاصوليا. لو روبرتسون / غيتي إيماجز هذه الفاصوليا المخبوزة تحصل على مذاقها من Brisket Burnt Ends. هذه هي البقع المدخنة الإضافية للمحفز المدخن. النهايات المحترقة صعبة بعض الشيء من تلقاء نفسها ، ولكن الإضافة المثالية للفاصوليا. امنح النهايات المحترقة وقتًا لامتصاص بعض السوائل في هذه الوصفة وإطلاق نكهة رائعة.
07 من 10
من السهل الشواء الفول
من السهل الشواء الفول. ستيف روس / غيتي إيمدجز هذه وصفة حبوب الشواء بسيطة ولذيذة. غليها لفترة طويلة في طباخ بطيء . يمكنك إضافة المزيد أو أقل من الصلصة الحارة اعتمادًا على الطريقة التي تعجبك بها. على الرغم من أنه من الأفضل ترك هذه الحبات بطيئة لعدة ساعات ، إلا أنه يمكن تقديمها في وقت أقل. لن تمتزج النكهات بنفس القدر ، ولكنها ستظل رائعة.
08 من 10
فاصوليا مدخنةفاصوليا مدخنة. جيمس بيجري / غيتي إيماجز للحصول على هذه النكهة المدخنة الأصيلة في حبوب الشواء هذه ، أضف قطع اللحم المدخن إليها. أحاول دائمًا أن أحفظ شيئًا ما من أي تدخين أفعله لذلك لدي شيء لأضيفه إلى الحساء والفاصوليا وغير ذلك الكثير. النهايات المحترقة هي اللحم المثالي لهذه الحبوب ، ولكن أي قطع لحم مدخنة بشدة ستعمل.
09 من 10
حبوب الشواء الساخنة والحارةالفاصوليا الساخنة والحارة. فيما يتعلق BBQ ، وشركة هذا ما يقوله ، "حار وحار". يمكنك تخفيفها قليلاً عن طريق تقليل المكونات الحارة إذا كان يجب عليك. هذا الطبق الفاصولياء المشوية هو جانب رائع من لحم البقر أو لحم الخنزير . شيء واحد أن نتذكر ، حار كثيف مع مرور الوقت ، لذلك كلما طهي هذه الفاصوليا أكثر توابل يحصلون عليها.
10 من 10
سانتا ماريا بينكيتو الفولسانتا ماريا بينكيتو الفول. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة حبوب Pinquito موطنية في وادي سانتا ماريا في جنوب كاليفورنيا. وهي عبارة عن صليب بين وردي صغير وحبة بيضاء صغيرة. المتاحة للشراء عبر الإنترنت أو يمكنك استبدال حبوب البينتو. هذه الفاصوليا هي طبق جانبي تقليدي من سانتا ماريا الشواء .