تم العثور على النكهات الحلوة والمالحة من صلصة hoisin في كل شيء من نقع إلى صلصة التغميس. هذه وصفات صلصة hoisin تسلط الضوء على براعة هذا التوابل الصينية الشعبية.
هذه الوصفة من فئة الخمس نجوم هي خيار جيد لأولئك الذين يحبون لحم الخنزير المشوي الصيني وليس لديهم سهولة الوصول إلى السوق الصينية / الآسيوية. مكونات التتبيلة ، من صلصة الهوسين إلى مسحوق التوابل خمسة إلى العسل ، كلها متوفرة في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة. الاستثناء الوحيد هو نبيذ الأرز - الشيري الجاف يجعل بديلاً جيداً. شار سيو - للمقارنة ، وصفة أخرى مصنوعة من صلصة الفاصوليا الصفراء (صلصة الفول البني) والمالتوز.
قطع من صدر الدجاج متبلة بعصير الزنجبيل ثم يقترن الكاجو المحمص في صلصة النكهة. يمكنك شراء عصير الزنجبيل في معظم محلات السوبر ماركت ، أو هنا تعليمات حول كيفية صنع عصير الزنجبيل . تم تصنيف هذه الوصفة على 5 من 5 نجوم.
04 من 10
Spareribs مع صلصة هويزين martinturzak / Getty Images القارئ يعطي هذه الوصفة خمس نجوم ويكتب: "لقد صنعت هذه الوصفة هذه الليلة لصديقي الصيني. لقد كانت بالضبط مثل قطع الأضلاع التي نحب جميعنا تناولها في هونغ كونغ!"
صلصة هويسين لها صلة طبيعية باللحم الخنزير. في هذه الوصفة ، يتم إقرانها مع لحم الخنزير المتبلة والبازلاء الثلجية في صوص سريع وسهل.
06 من 10
لحوم البقر المنغولية va103 / غيتي إيماجز تضيف صلصة هويسين نكهة إلى الصلصة في هذا الطبق المقلي. تدعو وصفة لرضع الذرة ، ولكن لا تتردد في استبدال براعم الخيزران إذا رغبت في ذلك.
يتكون هذا الطبق الشعبي من شرائح لحم الخنزير مقترنة بمجموعة متنوعة من الخضار الصينية ، بما في ذلك براعم زنبق جافة ، وقطع من البيض المخفوق. تقليديا ، موو شو بورك من المفترض أن تؤكل على غرار تاكو. ملفوفة في الفطائر رقيقة التي كانت لأول مرة مع نحى صلصة hoisin. الكثير من اللغط حول Mu Shu - معرفة المزيد عن Mu Shu Pork
09 من 10
صلصة خيزر حوسين دجاج إيان غارليك / غيتي إيماجز تأتي هذه الوصفة من ديانا ماي تران ، مؤلفة كتاب الطبخ الفيتنامي ، الذي يلاحظ أن رئيسها الصيني قد قدمها إلى الطبق.
يتم نقع ساق لحم الخنزير في مزيج لذيذ من التوابل الصينية ، بما في ذلك صلصة hoisin ، صلصة المحار بنكهة الصويا الخفيفة ، ومسحوق خمسة التوابل ، والثوم والزنجبيل الطازج ، ثم خبز.