الأكثر شعبية في الشرق الأوسط Foods معرض الصور

01 من 13

الكباب

بعض الأطعمة عموما أكثر شعبية من غيرها. تشتهر إنجلترا بالسمك والبطاطس ، إيطاليا لأطباق المعكرونة ، والشرق الأوسط مشهور بأطباق مختلفة. هنا سوف تجد أطباق الشرق الأوسط الأكثر شعبية والمعترف بها على نطاق واسع ووصفاتهم.

الكباب هي اللحوم والخضروات بسيطة على سيخ. أي نوع من اللحم يمكن أن ينقع ويخرب ، حتى دجاج كورنيش ودجاج صغير مشوي. تشمل خضروات الكباب المشهورة الطماطم والبصل والباذنجان.

02 من 13

الشاورما

الشاورما مثل الوجبة المثالية على الوجبة. شرائح رقيقة من اللحم ، ملفوفة في بيتا مع الخضروات والصلصة هي وجبة سريعة لذيذة. الشاورما يشبه الجيروسكوب ، مثل التاكو ، لكنه مختلف من نواح كثيرة. إذا لم يكن لديك الشاورما قط ، فقد كنت في عداد المفقودين!

شاورما الدجاج
نصائح لجعل الشاورما الكمال

03 من 13

خبز دائري خبز العربي خبز الكماج

يتم تقديم خبز بيتا في كل وجبة تقريبًا في الشرق الأوسط. يمكن استخدامه للغمس ، أو لجعل sandwhiches لذيذ في الجيب. في الشرق الأوسط ، تصنع البيتزا في أفران الطوب ، حيث يمكن تحقيق حرارة عالية جدا. في بعض دول الشرق الأوسط ، يطلق عليه khubz.

سهلة وصفة الخبز بيتا
أفضل 10 طرق ممتعة لتناول الطعام بيتا

04 من 13

قهوة تركية

القهوة التركية مشهورة بالطريقة التي صنعت بها. يتم إعدادها في ibrik ، وعاء قهوة صغير يتم تسخينه. يضاف السكر خلال عملية التخمير ، وليس بعد ذلك ، وبالتالي يتم التخلص من الحاجة إلى ملعقة خدمة. لا يضاف كريم أو لبن إلى القهوة التركية ، والسكر اختياري. يتم تقديمه دائما في أكواب demitasse.

في بعض المناطق ، يتم إخبار ثروتك عن طريق وضع مطحنة القهوة في الكوب!

وصفة قهوة Turish
نصائح لطلب وشرب القهوة التركية

05 من 13

تبولة

التبولة هي سلطة لا مثيل لها. مصنوعة من الخضراوات الطازجة وزيت الزيتون والتوابل ، يمكن أن تؤكل في خبز بيتا ، أو على خبز البيتا ، أو تقليديا مع شوكة. في الشرق الأوسط ، تُستخدم أوراق العنب الطازجة كمغرفة. يمكن صنع التبولة مع مجموعة متنوعة من الخضار حسب الذوق. يمكنك إضافة الجزر والخيار والبصل الأحمر أو الأخضر. أنا أقترح دائما لتذوق كما تذهب في التحضير. يمكنك أيضا إضافة الخس الخس لسلطة أكمل.

تبولة وصفة

06 من 13

بابا غنوج

بابا غنوج هو سمك بولار من الباذنجان والطحينة. يحتوي على ملمس كريمي ناعم وطعم مدخن قليلاً. يتم تقديمه تقليديا مع خبز بيتا (المحمص أو الطازج) ، ومع ذلك كثير من الناس يحبون ذلك كما تراجع رقاقة مع رقائق البطاطس أو رقائق التورتيا.

بابا غنوج وصفة

07 من 13

فلافل

تحظى الفلافل بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط كوجبات سريعة. يبيعه البائعون في زوايا الشوارع في القاهرة. كطبق رئيسي ، يتم تقديمه كساندويتش ، محشو في خبز بيتا مع الخس والطماطم والطحينة. كفاتح شهية ، يقدم على سلطة ، أو مع الحمص والطحينة. الفلافل هو المفضل لدى النباتيين.

في مصر ، لدى ماكدونالدز نسخة من ساندويتش الفلافل. يمكنك تخمين الاسم؟ McFalafel ، بالطبع.

الفلافل الوصفة

08 من 13

فرحة التركية

"التركية ديلايت" هي حلوى نشأت في تركيا في القرن الثامن عشر الميلادي. ظهرت الحلوى في "The Lion، the Witch and the Wardrobe"، by CS Lewis. سحرت الساحرة البيضاء شخصية ، إدموند مع البهجة التركية. هذه الوصفة التركية السهلة ستجذبك أيضاً!

وصفة البهجة التركية

09 من 13

الحمص

الحمص هو واحد من الانخفاضات الأكثر شعبية في الشرق الأوسط. يقدم مع وجبة طازجة أو محمصة ، مما يجعله وجبة خفيفة أو فاتح الشهية.

وصفة الحمص

يمكن أيضا جعل الحمص مجموعة متنوعة من الطرق. جرب وصفات الحمص هذه للحصول على صيغ لذيذة:

• حمص مع الطحينة
  
• فلفل أحمر محمص حمص
  
• محمص الثوم الحمص
  
• حمص الفاصوليا السوداء
  
• Sun Dried Tomato حمص
  
• السبانخ حمص
  
• حمص بدون طحينة
  
• كالاماتا الزيتون الحمص
  
• السبانخ والفيتا الحمص

10 من 13

سيجارا بوريجي

جدتي التي هي جزء من التركية ، اعتادت أن تصنع هذه الحلويات الصغيرة على شكل سيجار والتي كانت مليئة بأكثر أنواع الجبن إثارة. أعطى الجمع بين الجبن الكريمي والفيليو الساخن الأطفال شيئًا نتطلع إليه طوال اليوم. لو كنا محظوظين ، فدعونا نلفهم. هذا هو المكان الذي تعلمت فيه صنع أفضل أنواع سيغارا بوريجي - سيجار معجنات تشتهر في تركيا.

خدمتهم مع القهوة ، كفاتح شهية ، أو كطبق جانبي ، فمن المؤكد أن تكون حشدا من الناس!

وصفة لسيغارا بورجي

11 من 13

المتبل

Moutabel هو تراجع حار من لبنان. فاتح الشهية الجذاب يحصل على حرارته من فلفل شيلي الأخضر ، والتي يمكن إغفالها إذا رغبت في ذلك. إضافة إلى الكثير من chiles إلى وصفة كما يمكن أن تعالج tastebuds الخاص بك!

بعض الناس يفضلون أن يخدموا هذا الانخفاض البارد ، لكني أعتقد أن أفضل ما لديهم دافئ أو حار. يقدم مع خبز البيتا الدافئ أو المحمص ، ورقائق البطاطس ، أو البسكويت. بغض النظر عن ما تستخدمه للغمس ، احترس! هذا الانخفاض هو الادمان!

وصفة Moutabel

12 من 13

خضروات مشوية

الشوي يبرز نكهة الخضروات كأي طريقة أخرى للطهي. كل ما تحتاجه هو بعض الخضروات الطازجة وقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل ، ولديك طبق جانبي سهل بدون فوضى لتنظيفه!

خضرواتي المفضلة لشواء الفلفل والاسكواش والبصل والباذنجان. هذا الخليط مشوي الخضار بشكل جميل والنكهات من كل شبكة من الخضار معا بشكل جيد.

جرب الخضار المشوية في الطهي القادم. هم على يقين من أن يكون حشدا بين الجماهير!

13 من 13

لبنة

اللبنة هي زبدة متوترة ولها اتساق تشيزليكي. إنه بديل رائع للجبن الحامض أو الكريما. انشرها على الخبز أو الخبز أو الخبز الطازج. بل هو أفضل على الفواكه الطازجة! تشتهر لبنة بالإفطار في الشرق الأوسط.