لذيذ وصفة عصير السفرجل ونقطة مهمة!

ما هي النقطة؟

هناك شجرة سفرجل في ساحتي. زرعت منذ فترة طويلة قبل وصولي ، والآن في الخريف ، الفاكهة مليئة بشكل جميل وأصفر وخالي من العيوب بدون مبيدات.

السفرجل الخام ليس لذيذ. المطبوخة هي قصة مختلفة. كما صلصة اللحم أو المربى ، هو فرحة العالم القديم! فلماذا هذه الوصفة عصير باستخدام الفاكهة الخام المرير؟ سببان. أولا ، أنا أحب التحدي المتمثل في خلق عصير مذاق رائع من الأطعمة المستحيلة. أنا فعلت هذا مع wheatgrass والثوم لذلك ربما أستطيع أن أفعل ذلك مع سفرجل! ثانيًا ، هذه فرصة عظيمة لرفع العلم حول أهمية المزيد من الطعام الخام في نظامنا الغذائي. لم يتم العثور على العناصر الغذائية في الفاكهة والخضار النيئة في أي مكان آخر - ليس في أفضل المكملات الغذائية ، وليس في أي شيء معبأ في زجاجات أو معلبة ، ولا حتى في أفضل وجبة مطبوخة بالمنزل. وتشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 100 ٪ من الإنزيمات و 50 ٪ من المغذيات النباتية يتم فقدها عندما نقوم بطهي الطعام الطازج أو معالجته أو تخزينه.

حسنا أنا جعلت وجهة نظري. والآن دعونا نتحدث عن السفرجل. كانت السفرجل في الأصل من آسيا الصغرى ، ثمرة شعبية ، ولكنها أخذت المقعد الخلفي في العصر الحديث. يعتبر من الصعب جدا ولاذع للأكل الخام ، ولكن عند الطهي ، يتحول السفرجل إلى اللون الأحمر ، ويخفف ويحلى برائحة الفواكه. ويعتقد أن السفرجل ، وليس التفاح ، كان الفاكهة المحرمة من جنة عدن. أساطير يونانية تربط السفرجل بأفروديت ، إلهة الحب ، ويعتقد الكثيرون أن التفاحة الذهبية التي أعطتها باريس كانت سفرة. شيء آخر سفير سوف يكون له الكثير من البكتين الطبيعي ، المركب في بعض الفواكه التي تغذي المربى والهلام.

السفرجل الناعم هو سفرجل فاسد ، لذا قم بشرائها بصعوبة. يجب أن يكون السفرجل أصفر اللون ويشعر أنه ثقيل وثابت دون أي كدمات.

تحديث البحوث

كما يمكنك أن تتخيل ، فإن السفرجل لم يدرس جيداً بعد ، ولكن الاستخدامات الطبية التقليدية تشمل مسحوقاً أو مستخلصاً أو شاياً لاضطرابات الجهاز الهضمي بما في ذلك آلام المعدة والأمعاء وكذلك الإسهال. وقد استخدم كوينس أيضا للسعال.

الفوائد الغذائية

السفرجل هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية مع مزيد من مضادات الأكسدة من التفاح أو الكمثرى. السفرجل غني بالألياف ، والحبيبات الجريئة في اللب تتكون من مركبات قابضة تعرف باسم كاتشين و أبيكاتشين التي تعرف بحماية القولون من السموم والمواد الكيميائية المسببة للسرطان. تساعد المركبات الأخرى الموجودة في السفرجل على تقليل مستويات الكولسترول السيئة (LDL). لديها العديد من المركبات الفينولية والزيوت الأساسية التي تعطي سفرجل العطر الفريد. Ripe quince هو مصدر كبير من فيتامين B و C وكذلك المعادن والنحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. على الرغم من عدم دراستها بشكل نهائي ، فإن السفرجل ، مثل الكمثري ، له خصائص مضادة للحساسية ومضادة للالتهاب.

ماذا ستحتاج

• نجاح! هذا هو عظيم حقا عصير وصفة تذوق وصفة!
• 1 سفير
• 1 الوتد الطازج الليمون
• 1 برتقالي
• 1
• تفاحة
• 1 كوب مكعبات جديدة من
• يقطين
• إندفاع
• قرفة

كيف اعملها كيف اصنعها

عصير أو العصير كامل سفرجل والقرع والليمون والتفاح - الجلد والقشرة وجميع! أنا لا عصير أو سلاسة قشرة البرتقال - يمكنك أن تفعل ذلك ولكن فقط مرارة جدا لذوقي!

• العصائر والعصائر

  لذيذ وصفة عصير مع الكركم

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  العصير لذيذ وصفة للعصائر الاسترخاء

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  العصائر والعصائر للتطهير و Detox

• العصائر والعصائر

  عصير البطيخ وصفة لحرق الدهون

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  عصير الخضار وصفات لفيتامين أفضل

• العصائر والعصائر

  لذيذ شيا بذور عصير وصفة لمشروب الطاقة الطبيعية

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  لذيذ عصير وصفة عصير مع الخوخة

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  أفضل وصفة عصير فيتامين A معبأة

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  عصير اليقطين وصفات لصحة العين والبشرة

• العصائر والعصائر

  مساعدة في تجنب نزلات البرد والانفلونزا مع هذا عصير عصير Elderberry

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  وصفات عصير الزنجبيل لمرض الحركة والسرطان

• العصائر والعصائر

  مانجو عصير وصفات لمكافحة السرطان وانقاص الوزن

• العصائر والعصائر

  أفضل وصفة عصير فيتامين ج

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  وصفات عصير جوز الهند لمكافحة الشيخوخة وفقدان الوزن

• العصائر والعصائر

  الرامبوتان عصير الفاكهة وصفة لتخفيف الآلام

  5 دقائق

• العصائر والعصائر

  أفضل وصفات عصير و سموذي مع كوهلرابي

  5 دقائق