أفكار عند تعبت من الحبوب والخبز المحمص ...
في أمريكا الجنوبية ، يميل الإفطار إلى الضوء ، تحسبًا لوجبات منتصف النهار الكبيرة. يعد الساندويتش أو الخبز مع القهوة والفاكهة نموذجيًا. من المرجح أن تستمتع بالأشياء المحبّية مثل الدونتس ، والفطائر ، والخبز ، والكعك في وقت متأخر بعد الظهر ، كوجبة خفيفة مع القهوة.
فالفطور التقليدي لأمريكا اللاتينية وأطعمة وجبة خفيفة في منتصف النهار - امباناداس ، اسباس ، خبز الجبن ، خبز الكينوا ، والمجموعات المبتكرة من لحم الخنزير ، والجبن والخبز - يميلون إلى الحصول على البروتين وسيعطيك الطاقة لصباح مشغول.
01 من 15
Empanadas - محمولة جيب السندويشاتEmpanadas مريحة للغاية لتناول الإفطار في عجلة من أمرنا. اجعلهم متقدمين وإبقائهم مجمدين. بضع دقائق في الفرن محمصة أو انطلق بسرعة في الميكروويف ولديك وجبة فطور لذيذة للذهاب.
Ham and Cheese Empanadas - Empanadas de Jamon y Queso
بيكون و بيض امباناداس02 من 15
Arepas - Quick CorncakesArepas هي نوع من كعك الذرة ، مطبوخة على صينية ، مشهورة في كولومبيا وفنزويلا . يمكن ملأ أريباس بالجبن ، أو صنع السندويشات ، أو تمتّع بساطة. الخليط يخلط بسرعة - يمكنك حتى جعله في الليلة السابقة. اطبخي أسباس بضع دقائق على كل جانب و استمتع بتناول الطعام اللذيذ: مقرمش من الخارج و ناعم و جبني من الداخل.
وصفة Arepa الأساسية
Arepas de Queso - Cheese Arepas
بيكون شيدر أريباسArepas con huevo هي وجبة إفطار خاصة: يتم قلي هيبا في الزيت ثم تقسم وتعبأ بالبيض وتقليها مرة أخرى حتى تنضج البيضة.
03 من 15
سجق خبز بودنغ السجق - بودين دي بان سالادوبودنغ الخبز هذا رائع لتناول الإفطار - النقانق والجبن والبيض والخبز المحمص مزيج دافئ وملء ولذيذ. يمكنك تجميع هذا الكاسرول في الليلة السابقة وتسخينه في الفرن قبل التقديم.
النقانق والجبن بودنغ الخبز04 من 15
الكينوا الخبزالكينوا هو حبة غنية بالبروتين تمت زراعتها في مناطق جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية منذ مئات السنين. تم إعادة إنتاج الكينوا في الآونة الأخيرة من حيث كونها خواص تغذوية ، إلا أنها مرتفعة بشكل استثنائي في البروتين وتساعد على إبقائك منتشراً حتى وقت الغداء.
Quinoa Bagels
خبز الكينوا بالعسل
آلة الخبز خبز الكينوا الشوفان05 من 15
الإفطار في البرازيلأحد أفضل الأشياء حول الإفطار في البرازيل هو أنه من الطبيعي أن يكون لديك كعكة! البرازيليون يحبون الكعك ، وهناك العديد من الوصفات للكعك غير المنغسط البسيط من الباذنجان ، وعادة ما يتم خبزه في وعاء دائري. لكن أحد أكواب عصير التوت هو خيار آخر ممتاز للافطار البرازيلي - مثالي لأيام الشاطئ الساخنة.
06 من 15
دولسي دي ليشي القرفة رولزتصنع هذه اللفائف القرفة مع عجينة بطاطا حلوة ومليئة بالقرفة ، الزبدة المذابة و دولسي دي ليتش. يعطي الطلاء بالكراميل نكهة إضافية وتألقًا. اللمسة الأخيرة هي رذاذ من دولسي دي ليتشي صقيع عندما يخرجون من الفرن.
القرفة رولز مع دولسي دي ليتشي07 من 15
فنزويلا Perico - البيض المخفوق مع البصل والطماطمPerico هو عبارة عن طبق إفطار فنزويلي لذيذ من البيض المخفوق المحنك بالبصل المقلي والطماطم والفلفل. وغالبا ما يتم تقديمه داخل arepas (mcmuffin بيض فنزويلي من نوع).
08 من 15
فطور مفنفطائر الإفطار الاستوائية
باشن فواكه مافن
الكينوا التفاح الكعك09 من 15
Pandebono - خبز الجبن الكولومبيهذه قد تبدو مثل الكعك ، لكنها في الواقع شيء يسمى بانديبونو. Pandebono هو عبارة عن خبز جبن لذيذ ، مثالي لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر مع القهوة. انها وصفة بسيطة مصنوعة من الجبن ، والبيض ، ودقيق التابيوكا (الكسافا أو نشا يوكا) وطحين الذرة المطبوخ مسبقا ، أو masarepa.
وصفة لبانديبونو10 من 15
بسكويت جوز الهند مع الجوافة جيلي
الجوافة جيلي هو مرافقة مثالية لهذه بسكويت جوز الهند زبداني.
وصفة لبسكويت جوز الهند
11 من 15
Cachitos - الفنزويلي Ham CroissantsCachitos هي لفائف صغيرة مليئة بالهامش ، على شكل هلال. يطلق عليها أحيانا الكرواسون الفنزويلي ، ولكن لديهم نسيج غني من لفة العشاء بدلا من نسيج قشاري للكرواسون الحقيقي ، وأسهل بكثير لجعل.
12 من 15
Buñuelos - الكولومبي الجبن الكعكهذه هي علاج عيد الميلاد التشيلي ، ولكن لا تدع ذلك يمنعك من التمتع بها في أي وقت. يتمتعون في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية ، وكثيرًا ما تكون وجبة خفيفة. يتم صنع بونامويلوس الكولومبي مع جبن المزارع ، وهي ليست حلوة بشكل خاص. في بلدان أخرى ، تكون أكثر حلاوة ، أو بنكهة اليانسون ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع شراب أو مسحوق السكر. أنا أحب إصدار الجبن لتناول الإفطار أفضل ، ونوع الحلو لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. شغلها مع كريم المعجنات للحصول على علاج خاص إضافي.
13 من 15
القرفة البرازيلي "Raindrop" الدونات - Bolinhos دي Chuvaتسمى هذه الكعك الصغيرة اللذيذة بقليل من مسحوق القرفة. فهي سريعة وسهلة الصنع (لا يوجد بها خميرة) والأطفال يحبونها.
14 من 15
خبز الموز الكاريبييستوحي خبز الموز الرائع هذا من الخبز والكعك المشهور في الكاريبي ودول أمريكا الجنوبية سورينام وغيانا. مزيج من كعكة البطاطا الحلوة (أعتقد أن البطاطس الحلوة) وخبز الموز على الطريقة الاستوائية ، يمكن خبز هذا الخليط في علب المافن ، أو مقلاة الخبز ، أو مقالي الكعك.
15 من 15
Arroz con Lecheقد لا يكون هذا الطعام الرئيسي في أمريكا الجنوبية هو الإفطار الأكثر تقليدية ، ولكنه دافئ لذيذ (في الشتاء) أو بارد (عندما ينفد الباب) ، ويضرب في الحال.