العنب البري هو واحد من أفضل أنواع التوت في أمريكا ، وهو المفضل لكل شيء من الكعك والخبز والكعك إلى المثلجات واللبن والصلصات الحلوة. لأن العنب البري يزرع في جميع أنواع المناخ - من كندا إلى أمريكا الجنوبية - تتوفر العنب الطازج في المتاجر على مدار العام.
إذا لم تتمكن من العثور على العنب الطازج ، فستجد بديلاً ممتازًا. التوت المجمد مبلل تمامًا عند إذابة الجليد ، وإذا تم استخدامه خارج الحقيبة ، فسيؤدي إلى صبغ كل شيء باللون الأزرق الرمادي غير الجذاب. للحفاظ على الصبغ إلى الحد الأدنى ، هناك بعض الحيل لاستخدام العنب البري المجمد في المخبوزات. أولاً ، ضعها في مصفاة وركض الماء البارد عليها حتى يصبح الماء أزرق فاتح أو شبه واضح. قم بتفريغها على عدة طبقات من المناشف الورقية واكتفي بلطف مع المزيد من المناشف الورقية لتجفيفها قدر الإمكان. إذا كنت تطويهم في الخليط ، إرمهم بالطحين. خيار آخر هو ترك التوت مجمداً تماماً حتى تصبح جاهزاً لإضافته ، ثم إرمه بالطحين ومزجها بسرعة.
سواء كنت تستخدم العنب البري الطازج ، أو الأصناف المزروعة في المتجر ، أو المجمدة ، فأنت على يقين من الاستمتاع بها في أي شيء تقوم به. هنا بعض الوصفات الممتازة للاختيار من بينها.
01 من 27
عنبية مشبكديانا راتراى أخبز هذا مشبك التوت البري الرطب ذو الفتات ، واستعد لأخذ القوس. هذا جيد!
02 من 27
فطيرة الكاسترد عنبية مع Streusel تتصدرديانا راتراى هذا فطيرة الكاسترد الطازجة عنبية يجعل الحلوى كبيرة لأي مناسبة. إذا لم يحدث ذلك في موسم العنب البري ، استخدم العنب البري المجمد في الكعكة. حشو الكاسترد الحامض والقشدة الفتات تجعل هذه الكعكة فطيرة خاصة.
03 من 27
عصير الليمون الطازج عنبيةديانا راتراى استخدمي التوت الذي يُذاب طازجًا أو مُجمّدًا في شراب عصير الليمون المنعش هذا.
يأخذ الشراب 2 1/2 كوب من التوت الأزرق وحوالي 4 ليمونات متوسطة (كافية لصنع 1/2 كوب من عصير الليمون).
04 من 27
Red، White، and Blue Ice Creamديانا راتراى هذا الآيس كريم الوطني يجمع بين ألوان ونكهات العنب البري والتوت البري في آيس كريم الفانيليا الكريمي.
05 من 27
عنبية الإسكافيديانا راتراى يقدم هذا الصيف اللذيذ التوت الإسكافي الحار مع الآيس كريم لعلاج رائع في الصيف. هذه هي الحلوى الرائعة التي يجب أخذها إلى الطهي أو التقديم الصيفي.
06 من 27
كعكة العنب كرومبديانا راتراى يقدم هذا كعكة التوت الشهي ككعكة قهوة أو تخدمها بمغرفة من الآيس كريم أو جلد مغطي للحلوى. يتم خبز هذه الكعكة بطبقة من التوت المطحون بالطحالب وفتات سكر بني محشوة بالزبدة. لا تتردد في جعل هذا مع أو بدون الجوز أو البقان.
07 من 27
مربى التوت الأزرقديانا راتراى إذا كان لديك الكثير من العنب الطازج ، فهذا المربى طريقة رائعة للمحافظة عليها. استمتع بهذا المربى على البسكويت أو الكعك ، أو قم بإعداده واعطيه للأصدقاء والعائلة.
08 من 27
خبز التوت الفرنسي عن طريق التوتديانا راتراى قد يدعى أيضًا فرن التوست الفرنسي المحمص المعطر بالقرفة مع خبز البودينغ. أو تقديمه مع مغرفة من الآيس كريم أو صلصة الفانيليا لوجبة حلوى لذيذة.
09 من 27
عنبية خبز البطاطا الحلوةديانا راتراى هذا خبز البطاطا الحلوة توت بري يجعل وجبة خفيفة جميلة أو خبز الغداء. الخبز من السهل التحضير والخبز وتذوق الفانيليا يعطي نكهة إضافية. لا تتردد في تخطي الجليد وببساطة غباره مع مسحوق السكر.
10 من 27
الكمال عنبية مافينديانا راتراى هذه الكعك التوت هي إعداد سهلة ، وأنها تتجمد بشكل جميل. اجعلهم مقدمًا ، وتجميدهم ، وستحصل على علاج فوري للضيوف غير المتوقعين.
11 من 27
عنبية الليمون الرائبديانا راتراى ملعقة برائحة الليمون الحلوة اللذيذة على البسكويت المقطّع بالزبدة أو الكعك الدافئ للحصول على علاج مثير.
12 من 27
كعكة التوت الأزرقديانا راتراى هذه كعكة لذيذة مصنوعة من الصفر من كعكة التوت ، وهي سهلة التحضير أكثر مما تظن! تقدم هذه الكعكة الرائعة لتناول الافطار أو الغداء ، أو تقديمه كحلوى مع صلصة الفانيلا أو الليمون.
13 من 27
فطائر التوتديانا راتراى الكعكات هي الخبز الإفطار جذابة لأنها تميل إلى أن تكون أقل الحلو من الكعك. العنب الطازج يجعل هذه العطاء ، الكعكات زبداني علاج رائع في الصباح. إنها سهلة الخلط والخبز ، وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة أو وجبة غداء خاصة. تُرش قطرات السكر مع السكر أو الفانيلا وتُقدّم مع الزبدة ، والمعلّبات ، والليمون الرائب ، أو جبن الكريمة المنكه.
14 من 27
من السهل العنكبوت كعكة التوت البريديانا راتراى تُقدّم هذه الكعكة الكريهة اللذيذة من التوت كالحليب مع الآيس كريم أو كريمة من الكريمة ، أو تُقدّم كعجينة القهوة. هذه الكعكة البسيطة لن تخيب.
15 من 27
عنب كورن ميلديانا راتراى تعطي دقيق الذرة والعنب البري هذه الفطائر الملمس والكثير من النكهات الرائعة. لا تتردد في إضافة بعض البقان أو الجوز المفروم ناعما لأزمة.
16 من 27
كعكة التوت الشوفانديانا راتراى كعكة رغيف التوت هذه هي الحجم المناسب لمعظم العائلات. لا تتردد في استخدام التوت البري المجمد في هذه الكعكة إذا لم يكن لديك طازجة.
17 من 27
صلصة التوت الطازجديانا راتراى تُقدَّم صلصة التوت اللذيذ هذه على الفطائر أو الوافل أو تستخدمها كصلصة للآيس كريم ، بودنغ الخبز ، الكاسترد العادي ، الجبن ، كعكة الباوند ، أو كريب الحلويات. فقط بعض الأفكار!
18 من 27
كعكة التوت الأزرقديانا راتراى مزيج رائع من الكعك الأبيض يتم إعداده لصنع كعكة التوت الرائعة. زبادي وعصير البرتقال يقدمان نكهة وملمسًا رائعًا. استخدمي الزبادي العادي أو الفانيلا أو التوت في هذه الكعكة اللذيذة.
19 من 27
عنبية الخبز بودنغديانا راتراى اضيفي هذا البودنج اللذيذ مع الكريمة المخفوقة أو صلصة الحلوى. استخدم الخبز أو البريوش أو الشلح للحصول على بودنغ الخبز الغني ، أو تناوله مع الخبز الفرنسي أو الإيطالي.
20 من 27
Blueberry Ice Creamديانا راتراى سوف تحب عائلتك هذا الآيس كريم البقري الغني بالكريمة. خدمة هذا الآيس كريم في تجمع الصيف أو مناسبة خاصة. استخدمها مع شرائح من كعكة الليمون أو قم بتقديمها مع صلصة التوت.
21 من 27
بلوبيري كريسبديانا راتراى شوفان مقرمش ، زبداني من السكر البني يعلوه نعمة التوت البري هذه. أضيفي هذا التوت الرائع إلى الوعاء الخاص بك.
22 من 27
فطيرة العنبديانا راتراى هنا فطيرة عنبية قشرة مزدوجة كلاسيكية. تقدم القرفة نكهة التوابل الخفيفة إلى حشوة العنبية الطازجة. استخدام صفة قشرة فطيرة المفضلة لديك أو شراء المعجنات المبردة لجعل هذه الكعكة.
23 من 27
توت العليق وتوت العليقةديانا راتراى ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بالتوت في الصيف أكثر من كعكة Bundet الحمراء والبيضاء والزرقاء. لا تنتظر حتى الرابع من يوليو للتمتع بهذه الكعكة اللذيذة!
24 من 27
Blueberry الهولندي بيكي فطيرةديانا راتراى هذه الفطيرة الهولندية الرقيقة هي طريقة أخرى للاستمتاع بالعنب البري الطازج أو المجمد. رش العنب البري فوق فطيرة قبل أن تذهب إلى الفرن.
25 من 27
فطيرة عصير الليمون المجمدةديانا راتراى هذا فطيرة عصير الليمون المجمدة يحصل على لونها المذهل ونكهة من العنب الطازج في الصيف. كل ما عليك هو رمي كل شيء في الخلاط ، ثم خلطه ، ثم صبه في قشرة فطيرة وتجميده.
26 من 27
الحلو عنبية بيتزاديانا راتراى هذه البيتزا الحلوة هي العلاج المثالي لحفلة الصيف. تجلس طبقة الجبن و التوت الأزرق فوق قشرة خبز الكعكة الغريبة.
27 من 27
سلطة العنب البريديانا راتراى هذه سلطة العنبية الجميلة تدعو إلى التوت البري المعلب ، ولكن التوت الذي يُذاب المجمدة يعمل بشكل جيد في الوصفة.